Cosa aspettarsi durante un digiuno veloce

Il digiuno del succo è una delle pratiche più popolari ma controverse. Da un lato, gli esperti affermano che i succhi sono sani e nutrienti. D'altra parte, la ricerca mostra che sono dannosi quanto la soda. La verità è che un piano di disintossicazione del succo funzionerà in modo diverso per tutti.

Prima di iniziare questo viaggio, è importante che tu sia sapere cosa aspettarsi . Mentre è vero che il digiuno del succo può migliorare la tua salute e il tuo benessere, può anche rivolgerti contro di te. Il digiuno prolungato, ad esempio, influenzerà il tuo corpo in modo diverso rispetto a due o digiuno di tre giorni . Più lungo è il veloce, maggiori sono i rischi.

Questo modello alimentare implica bere succhi di frutta e verdura freschi da diversi giorni a diverse settimane. Alcune versioni consentono tuttavia il consumo di frutta e verdura intere. Dieta può anche bere tè freddo senza zucchero, tisane, frullati verdi e acqua. Alcuni protocolli di digiuno includono integratori alimentari, formule di pulizia del colon e altri prodotti "detox".

Sfortunatamente, ci sono poche prove a supporto dell'intero concetto di "disintossicazione". Secondo una recensione pubblicata nel Journal of Human Nutrition e dietetica a dicembre 2014, i pochi studi che mostrano una correlazione tra diete disintossicanti ed eliminazione delle tossine sono imperfetti o troppo piccoli per fornire risultati conclusivi. Inoltre, tutti gli studi clinici sono stati condotti su animali, non sull'uomo.

Forse speri che un piano di disintossicazione del succo ti aiuti a perdere grasso . Potresti perdere qualche chilo, ma perderai anche la massa magra .

La maggior parte dei succhi di frutta sono a basso contenuto di proteine ​​, la base delle cellule e dei tessuti. Il tuo corpo ha bisogno di questo nutriente per costruire, riparare e preservare i muscoli . Inoltre, le diete a digiuno e la disintossicazione, in generale, non producono risultati duraturi in termini di perdita di peso , come Note del Centro nazionale per la salute complementare e integrativa .

Ulteriori informazioni: 9 Non salutare, pari Diete pericolose per perdere peso

Anche il consumo di succo di frutta è controverso. Uno studio del maggio 2019 pubblicato su JAMA Network Open ha collegato il consumo di bevande zuccherate, compreso il succo di frutta, a tassi di mortalità più elevati.

Come notano i ricercatori, ogni porzione giornaliera aggiuntiva (12 once) di succo di frutta aumenta il rischio di mortalità per tutte le cause di un enorme 24% . Sorprendentemente, il rischio di morte per tutte le cause aumenta solo dell'11 percento per ogni porzione extra giornaliera di soda.

Ma non è tutto. Gli scienziati suggeriscono che bevande zuccherate possono anche contribuire all'insorgenza di malattia coronarica, obesità, diabete e resistenza all'insulina . Questi potenziali effetti collaterali sono stati attribuiti al fruttosio , uno zucchero nel succo di frutta e alcune bevande analcoliche.

Ulteriori informazioni: Le 10 migliori bevande da evitare

Il fruttosio provoca una reazione a catena nel corpo, causando infiammazione, alterazione dei lipidi nel sangue e pressione sanguigna elevata. Inoltre, promuove l'accumulo di grasso nell'area addominale.

Come accennato in precedenza, il digiuno del succo può funzionare a favore o contro di te. Uno studio di dicembre 2018 presentato in British Journal of Nutrition hanno scoperto che bere fino a sette bicchieri di succo di frutta alla settimana può significativamente ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e malattie coronariche . I soggetti che hanno consumato da uno a quattro bicchieri o da quattro a otto bicchieri avevano un minor rischio di ictus .

Come puoi vedere, questo studio contraddice quello pubblicato su JAMA Network Open . Tuttavia, i suoi autori sottolineano che i frutti interi sono migliori del succo di frutta perché i loro benefici per la salute sono più conclusivi.

Prendi in considerazione uno studio più piccolo, che è apparso in Rapporti scientifici nel maggio 2017. Mentre lo studio era piccolo, è uno dei pochi che illustra gli effetti del digiuno del succo, dimostrando che un tre veloce succhi di frutta ha causato cambiamenti positivi nella flora intestinale associati alla perdita di peso . I suoi autori hanno riferito che il digiuno del succo ha anche ridotto l'ossidazione dei lipidi e aumentato i livelli di ossido nitrico, il che può portare a un miglioramento della salute cardiovascolare.

I risultati di cui sopra mostrano che il consumo di succo può migliorare la salute generale. La chiave è godersi i succhi con moderazione. Il digiuno del succo può essere buono anche per te, anche se sono necessarie ulteriori ricerche per valutarne la sicurezza e i potenziali benefici. È improbabile che un breve digiuno influenzi la massa magra o metta a rischio la tua salute.

Prima di tutto, determina per quanto tempo vuoi digiunare. Stabilisci obiettivi realistici, che si tratti di perdita di peso o di salute migliore. Un piano di disintossicazione del succo non trasformerà il tuo corpo o curerà le malattie, ma può aumentare l'assunzione di nutrienti. Questa esperienza è diversa per tutti , quindi è difficile dire cosa aspettarsi in fretta ogni giorno. Valuta di iniziare con un digiuno di uno o due giorni per vedere come ti senti.

La maggior parte delle persone a dieta e dei blogger sulla salute affermano che i primi tre giorni di digiuno sono i più impegnativi. Potresti provare vertigini, fitte di fame, voglie intense, scarsa concentrazione mentale e debolezza generale. La buona notizia è che i succhi di frutta sono abbastanza ricchi di zucchero , quindi almeno ne avrai energia. Il digiuno dell'acqua, al confronto, elimina calorie e zucchero, lasciandoti stanco e pigro.

A seconda dell'assunzione di carboidrati durante il digiuno, puoi perdere peso dell'acqua dal primo giorno. I carboidrati nella dieta vengono convertiti in glucosio e utilizzati per l'energia. L'eccesso viene immagazzinato come glicogeno nei muscoli e nel fegato. Ogni grammo di glicogeno viene archiviato con almeno 3 grammi di acqua .

Se bevi principalmente succhi di frutta, potresti aumentare il peso dell'acqua. I succhi di verdura, d'altra parte, hanno pochi carboidrati e avranno l'effetto opposto.