Le calorie nel salmone selvaggio

Una delle specie di salmone più popolari, la sockeye si trova nell'Oceano Pacifico settentrionale. La maggior parte del salmone rosso che trovi nei negozi proviene dall'Alaska. La polpa del pesce è di colore da arancione scuro a rosso intenso, con una consistenza soda e un gusto più ricco rispetto ad altre specie.

Un filetto di salmone che pesa 1 / 2 lb. contiene 332 calorie. L'American Cancer Society raccomanda di controllare le dimensioni delle porzioni per la salute e sottolinea che 3 once. è una porzione normale per i pesci. Una porzione da 3 once di salmone selvaggio ha 124,5 calorie e 6,33 g di grassi.

Il salmone rosso selvaggio è una ricca fonte proteica, con quasi 16 g di proteine ​​in ogni 3 -OZ. servendo. Ogni porzione contiene anche circa 35 g di sodio, 318,9 g di potassio e 6 mg di calcio. Inscatolare il salmone con le ossa aumenta il contenuto di calcio a 188 mg per porzione.

Il salmone selvaggio è ricco di un tipo di acido grasso omega-3 chiamato DHA che è importante per la salute. Il DHA aiuta a proteggere dalle malattie cardiache, abbassa i livelli di colesterolo e può aiutare a rallentare l'Alzheimer, secondo il Colorado State University Extension. Il salmone rosso contiene 1.046 mg di DHA per porzione, più del doppio dell'assunzione giornaliera raccomandata.