Il rapporto EPA / DHA nell'olio di pesce

L'acido eicosapentaenoico e l'acido docosaesaenoico, o EPA e DHA, sono acidi grassi omega-3 presenti nei pesci grassi, come salmone, ippoglosso, sgombro e tonno. L'olio di pesce è usato per trattare i trigliceridi alti, prevenire le malattie cardiache e abbassare la pressione alta. L'American Heart Association raccomanda 1 grammo di EPA DHA al giorno da olio di pesce se hai malattie cardiache esistenti e 500 milligrammi al giorno per prevenire la malattia. Il rapporto tra EPA e DHA nell'olio di pesce varia.

Un rapporto comune da 180 milligrammi di EPA a 120 milligrammi di DHA, secondo un articolo del 2004 pubblicato sul "Cleveland Clinic Journal of Medicine". L'articolo riporta che rapporti di 2: 1 o 1: 2 EPA con DHA possono essere ugualmente vantaggiosi, poiché entrambi i composti sembrano funzionare insieme. Le quantità di EPA e DHA nell'olio di pesce non sono regolamentate, quindi potrebbe essere difficile determinare se si stanno effettivamente ottenendo i livelli raccomandati dall'American Heart Association.