Esistono diversi motivi per cui i tuoi occhi possono essere gonfi e arrossati. Ma se sospetti che il problema sia legato al cibo, potrebbe trattarsi di un'allergia, il che significa che qualsiasi cibo può essere la causa del problema agli occhi. Consulta il tuo medico per aiutarti a identificare la causa specifica dei tuoi occhi gonfi e arrossati e il modo migliore per trattarlo.
Se i tuoi occhi sono rossi e gonfi a causa di un cibo, potrebbe essere uno degli otto allergeni alimentari più comuni: arachidi, noci, pesce, crostacei, latte, soia, uova e grano. Secondo Food Allergy Research and Education, questi otto alimenti rappresentano il 90 percento di tutte le allergie alimentari. Solo un medico può diagnosticare un'allergia alimentare.
Altri alimenti noti anche per causare allergie includono semi, cioccolato e spezie. La frutta e la verdura crude possono essere una fonte di polline, secondo un articolo del 2013 pubblicato sul Dietista di oggi, che può causare una reazione che colpisce l'occhio. In effetti, qualsiasi alimento può provocare una reazione allergica, secondo Food Allergy Research and Education.
Tracciare ciò che mangi e come influenza la tua salute può aiutarti a identificarti il cibo che potrebbe causare la reazione. Anche se potresti avvertire occhi rossi e gonfi ora, se si tratta di un'allergia alimentare, possono verificarsi sintomi più gravi ogni volta che mangi il cibo. Una volta identificato il cibo, il trattamento include la completa eliminazione del cibo dalla dieta, che può richiedere un'attenta spesa e lettura delle etichette, nonché cautela quando si mangia fuori.
Sebbene sia meno probabile che causi arrossamento degli occhi, assumi troppo sodio nella tua dieta provoca ritenzione di liquidi, che può causare gonfiore agli occhi. Limitare l'assunzione di cibi salati e bere più acqua può aiutare a ridurre il gonfiore degli occhi. Idealmente, dovresti limitare l'assunzione giornaliera di sodio a 2.200 milligrammi o meno, secondo il Wellness Corner. Puoi iniziare non aggiungendo sale extra al tuo cibo ed evitando cibi trasformati come fast food, carne, cibi surgelati e snack salati.