I benefici per la salute del whisky

Il whisky è un alcol derivato dai cereali che viene creato dalla fermentazione di segale, orzo, frumento o mais. Persone in tutto il mondo producono e bevono le diverse varietà di whisky e ogni whisky ha un gusto distinto. Sebbene qualsiasi tipo di alcol possa essere letale in eccesso, la comunità medica ha riscontrato alcuni benefici per la salute nel bere quantità moderate di alcol, in particolare whisky.

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti afferma che un 1,5-oz. colpo di whisky non contiene grassi. Per la maggior parte delle persone, una dieta sana è considerata povera di grassi.

A 1,5 once. una porzione di whisky contiene solo 0,04 g di carboidrati. Questo è sotto forma di zucchero, un semplice carboidrato che il tuo corpo scompone e utilizza immediatamente per produrre energia.

Dr. David J. Hanson della State University di New York afferma che le persone che consumano una o due bevande alcoliche, incluso il whisky, hanno ogni giorno una probabilità inferiore del 50% di avere un ictus o sviluppare demenza in età avanzata. Questa moderata quantità di alcol può anche ridurre la possibilità di sviluppare il diabete dal 30 al 40 percento. Questi benefici derivano dalla capacità dell'alcol di aumentare il colesterolo buono e ridurre i coaguli di sangue.

L'alcol contiene acido ellagico, un antiossidante che distrugge le cellule cancerose. Secondo uno studio presentato dal Dr. Jim Swan e colleghi alla conferenza EuroMedLab del 2005 a Glasgow, in Scozia, il whisky contiene più acido ellagico rispetto ad altri tipi di alcol, fornendo ancora più antiossidanti che combattono le cellule cancerose.