Perdere peso è complicato, soprattutto se non riesci ad abbandonare la tua brama di gelato. Ma la dieta del gelato, creata da Holly McCord, è presunta per aiutare le persone a dieta a perdere peso mentre si continua a mangiare il gelato ogni giorno. Qualsiasi dieta che prevede di mangiare gli stessi cibi più e più volte è considerata una dieta di moda e potrebbe non fornire una perdita di peso sana o sostenibile. Consultare il proprio medico prima di apportare modifiche al proprio piano alimentare attuale, soprattutto se si hanno condizioni di salute o allergie.
La dieta del gelato si basa sull'omonimo libro, scritto nel 2002 da Holly McCord, MA, RD, editore di nutrizione per la rivista "Prevenzione". Nel libro, McCord osserva che le persone a dieta possono mangiare una porzione moderata di gelato ogni giorno, purché rimangano con pasti sani e ipocalorici per colazione, pranzo e cena. Secondo McCord, il gelato è ricco di calcio e può aiutare a non sentirsi depresso mentre si segue un piano alimentare altrimenti nutriente.
La dieta del gelato raccomanda che le persone a dieta assumano un totale di 1.250 calorie più una porzione di ghiaccio crema al giorno, per un totale di 1.500 calorie al giorno. I pasti di esempio possono includere un mezzo bagel con crema di formaggio e una tazza di macedonia di frutta per colazione, due fette di arrosto di manzo con lattuga e pomodoro e maionese a basso contenuto di grassi, latte magro e frutta come spuntino e una fetta di pizza vegetariana con un'insalata laterale per cena.
Quando stai bruciando più calorie di quelle che consumi, crei un deficit calorico , causando perdita di peso. Che tu stia mangiando un gelato o no, perderai peso se raggiungi questo equilibrio. La dieta del gelato raccomanda la stessa dieta da 1.500 calorie per tutti, che potrebbe non essere salutare nel tuo caso particolare. Il medico può raccomandare una dieta diversa in base alle esigenze specifiche di perdita di peso.
Sebbene la dieta del gelato possa essere più mantenibile della moda a basso contenuto calorico diete che comportano il consumo di nient'altro che zuppa di cavolo o pompelmo, è ancora una dieta di moda. Invece di seguire un rigoroso piano alimentare, concentrati sul consumo di una varietà di frutta e verdura fresca, proteine magre e cereali integrali con moderazione per ogni pasto. Quando hai voglia di indulgere, mangia tra le 100 e le 200 calorie del tuo trattamento preferito dolce o salato. Se non sei dell'umore giusto, non mangiare una ciotola di gelato solo perché è lì. Combina il tuo piano alimentare sano con l'esercizio quotidiano per perdere peso e mantenere il peso fuori, anche se stai mangiando l'indulgenza occasionale.