Il valore nutrizionale dei mirtilli rossi

I mirtilli rossi, noti anche come alchechengio, sono considerati un supercibo a causa della loro alta concentrazione di nutrienti. I Goldenberries sono originari del Brasile, ma sono coltivati ​​in molti climi caldi tra cui Perù, Sudafrica, Australia e Hawaii. I Goldenberries vengono raccolti ed essiccati prima di essere confezionati e venduti. Non sono facili da trovare freschi negli Stati Uniti. L'aggiunta di mirtilli a una dieta ben bilanciata aumenta l'assunzione di molti nutrienti che sono importanti per una buona salute. L'esatto contenuto nutrizionale può variare leggermente in base alla marca.

Mantenere il grasso e l'apporto calorico al livello raccomandato aiuta a promuovere un peso sano e protegge il benessere generale. Il medico può aiutarti a determinare quale sia un'assunzione sana per te. I mirtilli contengono circa 80 calorie e zero grammi di grasso per oncia.

Un'oncia di mirtilli rossi contiene 3 grammi di fibre, un nutriente che supporta la digestione sana e il colesterolo livelli. La fibra è anche associata al controllo del peso perché si gonfia nello stomaco e digerisce lentamente, mantenendo la sensazione di sazietà più a lungo. Gli uomini dovrebbero puntare a 38 grammi di fibre ogni giorno e le donne hanno bisogno di 25 grammi al giorno, secondo l'Istituto di medicina.

La frutta secca è una buona fonte di nutrienti concentrati perché non devi mangiare come se il frutto fosse fresco dalla vite. Questo è vero per i mirtilli rossi, che contengono circa il 45 percento delle raccomandazioni sull'assunzione giornaliera di vitamina A in un'oncia. Un'adeguata assunzione di vitamina A è importante per gli occhi e la pelle sani.

Un'oncia di mirtilli rossi contiene circa 9 grammi di zucchero. Una dieta troppo ricca di zuccheri aumenta il rischio di aumento di peso e può avere un ruolo in altre condizioni di salute. Le donne dovrebbero limitare l'assunzione giornaliera di zucchero a circa 24 grammi e gli uomini non dovrebbero assumere più di circa 32 grammi al giorno. Rispetto ad alcuni altri frutti secchi, i mirtilli sono una buona scelta per quanto riguarda il contenuto di zucchero perché molti produttori non aggiungono zucchero extra durante la lavorazione.

La maggior parte degli alimenti vegetali contiene antiossidanti e i mirtilli rossi non fanno eccezione con una dose concentrata per oncia dovuta a il loro essere essiccato. Una dieta ricca di antiossidanti aiuta a contrastare i danni dei radicali liberi nel corpo che portano a cambiamenti cellulari. L'esposizione ai radicali liberi proviene da inquinamento, fumo e rifiuti industriali. Il danno che i radicali liberi causano nel tuo corpo potrebbe portare a molti problemi di salute, incluso il cancro. L'aggiunta di mirtilli alla dieta aumenta l'assunzione di antiossidanti che includono beta-carotene e vitamine A e C.