Cause alla base della carenza di vitamina D e B12

Bassa carenza di vitamina D e B12 causa lievi disturbi cronici e malattie gravi. Una dieta ben bilanciata può comunque lasciarti con bassi livelli di vitamina D e B12. Gli integratori vitaminici quotidiani, tuttavia, possono fare la differenza.

Vitamina B12 le carenze possono derivare da diete limitate, secondo il Linus Pauling Institute presso lo stato dell'Oregon Università. Le fonti naturali includono carne, pesce, latticini, pollame, uova e cereali per la colazione fortificati. Il tuo corpo usa la vitamina B12 per produrre globuli rossi, nervi e DNA e per alcune altre funzioni, Harvard Health rapporti. Non può essere prodotto dal corpo e deve essere fornito dal cibo.

Le carenze sono comuni tra le persone anziane, in particolare le persone con più di 50 anni. Anche i vegetariani e le persone che hanno subito un intervento chirurgico per la perdita di peso sono a rischio, riferisce Harvard Health. I vegetariani e i vegani rigorosi devono mangiare cereali fortificati con vitamina B12 o prendere un integratore. Se hai subito un intervento chirurgico per la perdita di peso, può interferire con la capacità del tuo corpo di assorbire la vitamina B12 dal cibo.

La vitamina D si trova naturalmente in pochissimi alimenti, motivo per cui il latte è tipicamente fortificato con essa. Senza abbastanza vitamina D, le ossa possono diventare sottili, fragili o deformi, secondo il Ufficio degli integratori alimentari del National Institutes of Health (NIHODS). La vitamina D aiuta il tuo intestino ad assorbire il calcio.

Un cucchiaio della più potente fonte naturale di vitamina D, olio di fegato di merluzzo, fornisce il 340 percento del valore giornaliero stabilito dalla Food and Drug Administration, secondo NIHODS. Una porzione da 3 once di salmone contiene il 112%. Anche altri tipi di pesce azzurro forniscono quantità significative. Gli individui che non mangiano questi alimenti importanti dovrebbero assumere integratori per assicurarsi di ricevere le quantità adeguate di questi nutrienti.

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Il modo in cui vivi influisce sulla quantità di vitamina B12 e vitamina D che acquisisci con mezzi naturali. I vegetariani evitano le più importanti fonti naturali di vitamina B12, ma spesso compensano la carenza consumando più latticini. I vegani che evitano tutte le proteine ​​animali devono assumere integratori di vitamina B12, se non assumono la vitamina negli alimenti fortificati.

A meno che tu non mangi regolarmente pesce azzurro, la tua fonte naturale primaria di vitamina D è il sole, secondo il Linus Pauling Institute. La tua pelle produce vitamina D quando è esposta a livelli adeguati di luce ultravioletta. La melatonina nella pelle blocca la luce UV, quindi le persone con la pelle scura hanno bisogno di una maggiore esposizione rispetto alle persone dalla pelle chiara.

L'esposizione al sole limitata può aiutare. Secondo Harvard Health, la luce solare contiene due forme di energia radiante, l'ultravioletto A (UVA) e l'ultravioletto B (UVB). I raggi UVB forniscono l'energia di cui la pelle ha bisogno per produrre vitamina D, ma quell'energia può anche causare scottature solari ed è una potenziale causa di cancro. Può anche causare danni prematuri alla pelle e invecchiamento. Gli integratori sono la risposta.

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Alcune condizioni mediche potrebbero causare carenze o malassorbimento di vitamina D e B12. Per assorbire la vitamina D, il corpo deve assorbire anche il grasso. L'incapacità di digerire i grassi, o il malassorbimento dei grassi, potrebbe essere collegata a problemi al fegato o fibrosi cistica, secondo il Linus Pauling Institute.

Negli individui obesi, la vitamina D rimane intrappolata nel grasso sottocutaneo invece di circolare nel sangue, riporta il Linus Pauling Institute. I pazienti con bypass gastrico perdono anche una certa capacità di assorbire la vitamina D.

Le malattie e gli interventi chirurgici intestinali limitano anche la capacità del corpo di utilizzare la vitamina B12, afferma il Linus Pauling Institute. L'alcolismo interferisce con l'assorbimento della vitamina. I malati di AIDS e le persone che assumono farmaci che riducono gli acidi digestivi hanno un rischio maggiore. L'anemia perniciosa, una malattia autoimmune, riduce i livelli di una proteina critica chiamata fattore intrinseco e inibisce l'uso della vitamina B12 da parte dell'organismo.

Sia i giovanissimi che gli anziani sono a maggior rischio di queste carenze vitaminiche. I bambini allattati al seno non ricevono la dose extra di vitamina D che si trova nella formula o nel latte fortificato, secondo il Linus Pauling Institute. Le donne che allattano senza la giusta quantità di vitamina D nella loro dieta trasmettono questa carenza ai loro figli.

La gastrite atrofica colpisce dal 10 al 30 percento degli ultrasessantenni, secondo il Linus Pauling Institute. Questa malattia infiammatoria cronica danneggia il rivestimento dello stomaco e impedisce il corretto assorbimento della vitamina B12.