Gli alcolisti spesso fanno scarse scelte alimentari e non mangiano quanto dovrebbero, secondo MedlinePlus. Questo può portare a carenze vitaminiche. L'alcolismo può anche interferire con l'assorbimento di alcuni nutrienti, aumentando la quantità che gli alcolisti devono consumare per soddisfare le loro esigenze quotidiane. Se consumi regolarmente più di una o due bevande al giorno, parla con il tuo medico per vedere se dovresti assumere integratori vitaminici.
Tra 30 percento e 80 il percento degli alcolisti non riceve abbastanza tiamina, secondo MedlinePlus. La supplementazione di tiamina può aiutare a prevenire una grave forma di carenza chiamata sindrome di Wernicke-Korsakoff. Gli alcolisti spesso sono carenti anche di altre vitamine del gruppo B, inclusi folati e vitamina B-12, quindi un integratore del complesso B può essere una scelta migliore rispetto ai singoli integratori di vitamina B. I livelli di vitamine antiossidanti a volte possono essere bassi negli alcolisti, a causa di scarse scelte dietetiche, nel caso della vitamina C, o di una riduzione dell'assorbimento e dello stoccaggio nel corpo a causa di danni al fegato e aumento dell'escrezione di grasso, nel caso del grasso- vitamine solubili A ed E.