Perdita di peso e fagioli rossi

I fagioli rossi sono una buona fonte di fibre, acido folico, magnesio, fosforo, manganese, ferro, rame e potassio. Mangiare fagioli, compresi i fagioli, più spesso può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache, cancro e diabete, secondo il North Dakota State University Extension, e può anche aiutarti a perdere peso. Ciò può essere dovuto alle fibre e alle proteine ​​che contengono.

Donne che hanno consumato più fibre avevano meno probabilità di ingrassare rispetto a coloro che consumavano meno fibre in uno studio pubblicato nel marzo 2009 sul "Journal of Nutrition". Gli alimenti ricchi di fibre hanno una bassa densità energetica, quindi occupano molto spazio nello stomaco senza fornire molte calorie. Gli alimenti contenenti fibre solubili rallentano anche lo svuotamento dello stomaco, quindi ti senti pieno più a lungo. I fagioli rossi sono un'eccellente fonte di fibre, fornendo 16,5 grammi, o il 66 percento del valore giornaliero, in ogni tazza.

I fagioli rossi sono anche una buona fonte di proteine, con 16,2 grammi per tazza. Le proteine ​​sono più sazianti dei carboidrati o dei grassi. La maggiore sazietà riscontrata dopo aver mangiato cibi ricchi di proteine, come i fagioli, può aiutarti a mangiare meno calorie durante il giorno, contribuendo a promuovere la perdita di peso.

Le persone che mangiano fagioli hanno meno probabilità di essere obese e hanno maggiori probabilità di avere una vita più piccola e un peso corporeo inferiore rispetto alle persone che non mangiano fagioli, secondo uno studio pubblicato sul "Journal of American College of Nutrition" nell'ottobre 2008. Un altro studio, pubblicato sull'European Journal of Nutrition a febbraio Nel 2011, è emerso che le persone che hanno consumato quattro porzioni di fagioli alla settimana nell'ambito di una dieta ipocalorica hanno perso più peso e hanno avuto maggiori miglioramenti nell'infiammazione, nella pressione sanguigna e nei livelli di colesterolo rispetto a coloro che hanno seguito una dieta ipocalorica che non includeva fagioli.

Una dieta ipocalorica ricca di legumi, come i fagioli , è altrettanto efficace per la perdita di peso di una dieta ipocalorica e ricca di proteine ​​e più efficace di una dieta ipocalorica ricca di pesce grasso, secondo uno studio pubblicato nel "Journal of Medicinal Food" nel febbraio 2009. Il la dieta dei legumi era anche associata a maggiori riduzioni dei livelli di colesterolo rispetto alle altre diete, rendendola una dieta più sana in generale.

Usa i fagioli al posto di altri alimenti ad alto contenuto di grassi, calorie e densità di energia. Ad esempio, sostituisci metà o tutta la carne della tua ricetta preferita di peperoncino con fagioli, aggiungi fagioli alla zuppa di verdure invece di pollo o manzo o aggiungi questi fagioli nutrienti alla tua insalata preferita per dare una spinta proteica.