Quanto spesso bevi latte o mangi latticini? È giornaliero, settimanale o solo occasionalmente? Pensaci due volte prima di prendere un altro bicchiere di latte. Nonostante il suo alto contenuto di proteine, questa bevanda potrebbe non essere sana come pensi. Gli svantaggi del latte e dei latticini vanno dalla digestione lenta alle reazioni allergiche e all'infiammazione.
Il latte è uno degli alimenti controversi sul mercato. Alcuni dei suoi potenziali svantaggi includono un rischio maggiore di fratture, cancro, diabete e problemi cardiovascolari.
Ricco di calcio e proteine, il latte è la scelta preferita per bambini e adulti. In effetti, è la quarta bevanda più popolare negli Stati Uniti. Esistono diverse varietà , incluso latte senza lattosio, latte intero, latte senza grassi e versioni aromatizzate. Una tazza di latte intero fornisce: