Quali sono i vantaggi dei soffi di riso integrale?

By Ariana Moretti | marzo 19, 2019

I prodotti alimentari a base di riso integrale sono nutrienti e saporiti; offrono più benefici per la salute rispetto ai prodotti a base di riso bianco. Se trasformato in cereale soffiato, il riso integrale conserva la maggior parte delle sue proprietà nutritive. Fornisce vitamine e minerali chiave senza apporto di grassi in eccesso, sodio o colesterolo. I prodotti a base di riso integrale hanno un gusto ricco e ricco di noci e contengono fibre alimentari, rendendo così i soffi di riso integrale una buona scelta di cereali per la colazione.

Grains
      Il riso integrale è talvolta chiamato super carboidrato.     
Credito immagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images       

High Fiber

Il riso integrale è il tutto nocciolo della pianta di riso; durante la lavorazione viene rimosso solo lo strato più esterno, quindi conserva tutti i suoi benefici nutrizionali. Ciò è in contrasto con la lavorazione del riso bianco, che elimina praticamente tutte le fibre alimentari e molti dei nutrienti. La fibra alimentare a grano intero offre molti benefici per la salute: riduce il rischio di malattie cardiache, aiuta a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e riduce il colesterolo e aiuta a regolare i processi digestivi. Gli alimenti ricchi di fibre ti aiutano anche a sentirti sazio più a lungo dopo aver mangiato, il che potrebbe aiutarti a non mangiare troppo.

Nutrienti del riso sbramato

Oltre ad essere una buona fonte di fibre alimentari, il riso integrale ha pochissimo grassi, senza sodio o colesterolo e relativamente poche calorie. Una porzione da 3,5 once contiene un terzo o più dell'indennità giornaliera raccomandata di importanti vitamine del gruppo B, nonché quantità significative di zinco, magnesio e fosforo. È un'eccellente fonte di manganese minerale, che è coinvolto nel metabolismo dei carboidrati e delle proteine ​​ed essenziale per un sistema nervoso sano.

Soffi di riso integrale

I soffi di riso integrale sono semplicemente il chicco di riso integrale con aria soffiata ad alta pressione . La maggior parte delle proprietà nutritive originali del cibo rimangono intatte dopo il processo di soffio, con solo lievi riduzioni dei valori nutrizionali rilevati. I soffi di riso integrale sono un'opzione di cereali salutare, abbondante e senza glutine. Una tazza di bignè di riso integrale servita con latte scremato fornisce solo 100 calorie, praticamente non contiene grassi e rappresenta il 15% dell'indennità giornaliera raccomandata dagli adulti per il calcio. Controlla l'etichetta della confezione per selezionare un marchio senza zucchero o sodio aggiunti.

Parte di una colazione salutare

I soffi di riso integrale sono il fulcro eccellente di una colazione salutare. Servi i cereali con un po 'di latte e frutta per un inizio nutrizionale equilibrato e ricco di vitamine. Gli alimenti a base di riso integrale offrono una sensazione estesa di pienezza e aiutano a mantenere livelli di zucchero nel sangue stabili, contribuendo così a un generale senso di benessere che può aiutare a prevenire l'affaticamento, i morsi della fame precoce o la perdita di concentrazione durante la mattina.