Il succo di barbabietola è ricco di molti nutrienti come nitrato, acido folico, manganese e potassio. Bere succo di barbabietola può offrirti diversi benefici per la salute tra cui riduzione della pressione sanguigna, aumento del flusso sanguigno e migliore resistenza. Puoi preparare il succo di barbabietola a casa. L'assunzione di succo di barbabietola può causare urine e feci rosse, sebbene ciò non abbia effetti collaterali dannosi. Consultare il proprio medico su come incorporare il succo di barbabietola nella dieta.
L'alto contenuto di nitrati nel succo di barbabietola può aiutare a ridurre significativamente la pressione sanguigna. Secondo MailOnline, si ritiene che si abbia la pressione alta quando la pressione sistolica supera i 140 millimetri di mercurio e la pressione diastolica supera i 90 millimetri di mercurio. Quando si beve il succo di barbabietola, il contenuto di nitrato in esso contenuto viene convertito in nitrito e successivamente in gas ossido nitrico. Il gas di ossido nitrico dilata i vasi sanguigni, migliorando il flusso sanguigno e questo aiuta a ridurre la pressione sanguigna. Altre fonti di nitrato alimentare includono cavolo e sedano.
Il succo di barbabietola è un ottimo antiossidante che può aiutare a prevenire il cancro in un numero di modi. Le betaline e la vitamina C nella barbabietola sono potenti antiossidanti che aiutano a sradicare i radicali liberi nel corpo che possono portare al cancro, riferisce Health Guidance. I radicali liberi sono molecole altamente reattive e instabili che rubano elettroni da altre molecole, danneggiando in tal modo tali molecole e DNA. Il succo di barbabietola è particolarmente efficace nella prevenzione del cancro del colon a causa delle sue proprietà disintossicanti.
Un flusso sanguigno adeguato al cervello può aiutare a rafforzare le capacità cognitive e aiutare nella lotta contro la progressione della demenza, specialmente in età avanzata. Con l'avanzare dell'età, la perfusione ematica in alcune aree del cervello diminuisce, causando una ridotta funzione cerebrale. Bere succo di barbabietola può aiutare a migliorare il flusso sanguigno al cervello a causa dei suoi effetti dilatanti sui vasi sanguigni. Secondo la Wake Forest University, il consumo di succo di barbabietola aumenta il flusso sanguigno ai lobi frontali e questo può aumentare la tua potenza cerebrale.
Bere succo di barbabietola può aumentare la tua resistenza del 16 percento, riporta BBC News. Il nitrato nel succo di barbabietola viene convertito in ossido nitrico, il che riduce l'assorbimento di ossigeno durante l'esercizio - questo rende gli esercizi meno esaustivi. L'assunzione regolare di succo di barbabietola può aiutare gli atleti a sopportare esercizi per periodi più lunghi. Un buon allenamento, tuttavia, è essenziale per perfezionare le tue abilità e aumentare le capacità di resistenza.