Le prugne secche o prugne secche sono note per il loro effetto lassativo. Ma questi frutti rugosi hanno molti altri potenziali benefici per la salute. Sono ricchi di sostanze nutritive, fibre e antiossidanti che possono rafforzare le ossa, migliorare la vista e aiutare a mantenere la corretta funzionalità intestinale.
Le prugne sono un concentrato di vitamine e minerali, in particolare potassio, ferro, riboflavina e vitamine A e K, che possono contribuire a mantenere il corretto funzionamento del corpo.
Questi frutti sono ricchi di nutrienti ma contengono un numero considerevole di calorie. Per porzione, o 1/4 di tazza, le prugne snocciolate contengono circa