Quali sono i vantaggi delle lenticchie rosse per il grasso?

Le lenticchie rosse sono semi di leguminose che si dividono a metà dopo lo scafo. Cucinano relativamente rapidamente e forniscono un'importante fonte proteica, in particolare nel cibo indiano come dal, una zuppa fatta con brodo, spezie e verdure. Una porzione da 1 tazza di lenticchie rosse contiene 230 calorie, ma sono altamente nutrienti. Le lenticchie rosse forniscono sostanze nutritive che migliorano la tua salute e ti aiutano a perdere peso e mantenere la perdita di peso.

I 15,6 grammi di fibra in 1 tazza di lenticchie rosse fornisce il 62 percento del valore giornaliero di 25 grammi raccomandato dall'Istituto di medicina per le donne e quasi il 50 percento della RDA di 38 per gli uomini. La fibra è importante per la perdita di peso in due modi. Riempie lo stomaco, prevenendo la fame dopo aver mangiato, e rallenta anche i carboidrati quando entrano nel flusso sanguigno, prevenendo picchi e valli nello zucchero nel sangue che interferiscono con un efficiente utilizzo dell'energia. Quando i processi alimentari nel corpo come dovrebbero, ne hai bisogno di meno e mantenere il peso normale è più facile.

I 17,9 grammi di proteine ​​in una tazza di lenticchie rosse rallentano l'ingresso dei 40 grammi di carboidrati nel flusso sanguigno, che è importante per evitare lo zucchero nel sangue squilibrato che contribuisce all'aumento di peso. Quando il corpo elabora contemporaneamente proteine ​​e carboidrati, o zucchero, molecole, può rispondere in modo efficiente alle nuove riserve di glucosio, mantenendo costante il flusso di energia del corpo. L'energia costante riduce l'appetito e il consumo eccessivo che contribuisce all'aumento di peso.

L'indice glicemico, o la misura dell'impatto di un alimento sullo zucchero nel sangue, di rosso le lenticchie sono basse. Uno studio condotto da ricercatori dell'Università di Toronto nel 1988 ha scoperto che i partecipanti che hanno mangiato lenticchie rosse per cena hanno utilizzato il glucosio il giorno seguente durante la colazione in modo più efficiente rispetto a quelli che hanno mangiato cibi ad alto indice glicemico. Mangiare cibi a basso contenuto glicemico provoca un effetto domino che migliora l'efficienza energetica durante i pasti successivi. Nel tempo, includere più alimenti come le lenticchie rosse nella dieta ti aiuterà a bilanciare la tua energia e le tue abitudini alimentari.

Oltre alla tradizionale zuppa di lenticchie, le lenticchie aggiungono sapore e benefici per la salute ad altri piatti come bene. Prova a cuocere le lenticchie e usarle come riempitivo al posto della carne nelle lasagne di verdure. Aggiungi lenticchie cotte a insalata pilaf, pollo o prosciutto. Passa le lenticchie cotte in un frullatore e aggiungi le spezie che preferisci per fare una salsa di fagioli per verdure o patatine.