Quali sono i pericoli del bere acqua distillata?

Se bevi acqua distillata, tieni presente che potrebbe avere alcuni inconvenienti. La mancanza di minerali potrebbe rivelarsi problematica se non li si ottiene da un'altra fonte dietetica. Inoltre, l'acqua potrebbe causare disagio intestinale.

LIVESTRONG.com ha intervistato Lisa Richards, CNC , nutrizionista e autore di la dieta Candida , che offerto approfondimenti relativi agli effetti negativi dell'acqua distillata.

Notando che l'acqua distillata è una varietà di acqua potabile che è stata ultra-purificata, Richards dice: "Sembra una cosa positiva, e in alcuni casi lo è, ma può anche essere dannoso per la salute ".

Sebbene sia utile che il processo di purificazione rimuova i contaminanti, non è così salutare da rimuovere anche i minerali. Poiché i minerali sono necessari per una serie di funzioni corporee, l'acqua distillata non è un sostituto ideale per altri tipi di acqua potabile.

La mancanza di minerali naturali, come sodio, cloruro e potassio, nell'acqua distillata può comportare un effetto negativo sulla salute durante il digiuno o limitazione delle calorie . Questi minerali sono noti come elettroliti. "Quando mancano nella nostra fonte primaria di idratazione, così come nella nostra dieta, rischiamo una grave disidratazione e squilibri chimici che portano a gravi problemi di salute", osserva Richards.

L'acqua distillata aumenta anche l'acidità del corpo. "Attraverso processi chimici, l'acqua distillata innesca lo stomaco per produrre più acido, che può causare disagio gastrointestinale", afferma Richards.

I benefici dell'acqua distillata derivano dal processo di distillazione che comporta la rimozione di sostanze indesiderabili . Questi includono metalli pesanti, alcuni prodotti chimici organici tossici e alcuni virus e batteri, riporta Università del Massachusetts Amherst .

Tuttavia, alcuni ceppi batterici non vengono rimossi. Inoltre, la distillazione non rimuove la maggior parte dei composti organici volatili e semi-volatili.

L'acqua distillata offre un vantaggio rispetto ad altri tipi di acqua in bottiglia: non contiene il parassita cryptosporidium. I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie avverte che in bottiglia l'acqua può essere contaminata da questo agente patogeno. Può far ammalare le persone sane, ma in quelle con scarsa immunità, può causare una malattia grave, che a volte è fatale.

Oltre all'acqua distillata, altri due tipi di trattamento dell'acqua proteggono dal patogeno: filtrazione con un filtro assoluto da 1 micron e osmosi inversa.

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Una valutazione dei due tipi di acqua mostra una differenza. "L'acqua distillata è acqua purificata alla quale sono stati rimossi sia contaminanti che minerali, mentre all'acqua purificata sono stati rimossi solo contaminanti", afferma Richards.

Qual è il miglior tipo di acqua da bere? Richards preferisce l'acqua purificata in sostituzione di acqua di rubinetto scadente perché i prodotti chimici dannosi sono stati rimossi mentre i minerali presenti in natura sono ancora intatti.

L'acqua distillata non è costosa, ma per chi vorrebbe per realizzarlo a casa, il processo non è difficile. Le persone usano diversi metodi, uno dei quali è:

1. Riempi a metà una grande pentola di acciaio inossidabile con acqua di rubinetto.
2. Metti una ciotola di vetro nell'acqua. La ciotola dovrebbe galleggiare. In caso contrario, sollevalo dal fondo della pentola posizionandolo sopra una teglia rotonda. L'idea è che la ciotola si sieda sull'acqua.
3. Porta l'acqua a ebollizione.
4. Inizia il processo di condensazione. Per fare ciò, capovolgere il coperchio della pentola, riempirlo di ghiaccio e posizionarlo sopra la pentola. Ciò forma una barriera caldo-fredda, quindi quando il vapore colpisce il coperchio, forma condensa.
5. Continua a bollire l'acqua. Il vapore salirà, si condenserà sul coperchio e poi gocciolerà nella ciotola.
6. Quando hai raccolto la quantità di acqua distillata che desideri, sposta la pentola dalla fonte di calore e togli il coperchio.
7. Una volta che l'acqua si raffredda, rimuovere con attenzione la ciotola di acqua distillata dalla pentola.

La sicurezza dell'acqua del rubinetto e dell'acqua in bottiglia sono approssimativamente comparabili, note the Mayo Clinic . Poiché la Environmental Protection Agency (EPA) supervisiona l'acqua del rubinetto e la Food and Drug Administration regola l'acqua in bottiglia, i due tipi di acqua sono simili. Le organizzazioni di supervisione utilizzano standard simili.

I servizi idrici locali seguono i mandati EPA per fornire al pubblico informazioni sui contaminanti nell'approvvigionamento idrico. L'EPA non sovrintende ai pozzi privati, quindi se l'approvvigionamento idrico proviene da questa fonte, assicurati di testarlo per contaminanti almeno una volta all'anno.

Le persone con immunità indebolita sono maggiormente a rischio di ammalarsi bevendo acqua contaminata. Ciò include chiunque sia sottoposto a chemioterapia o convive con l'HIV / AIDS. Gli individui con un trapianto hanno anche una maggiore probabilità.

Secondo Harvard University , l'acqua in bottiglia non è più sicura o più pura dell'acqua del rubinetto. È anche più costoso: l'acqua del rubinetto costa meno del 3000%, poiché costa 0,02 dollari al gallone, rispetto a 0,64 dollari al gallone per l'acqua in bottiglia. Inoltre, poiché milioni di barili di petrolio vengono utilizzati per produrre bottiglie di acqua in plastica per gli americani, l'industria sta contribuendo all'inquinamento e al riscaldamento globale.

È importante resta idratato , dice Harvard Health . Nella stagione calda, l'idratazione è ancora più critica; ma indipendentemente dal tempo, è necessario un certo importo ogni giorno per un benessere ottimale. Le persone in buona salute dovrebbero bere da 4 a 6 tazze al giorno, ma il loro bisogno aumenterà durante l'esercizio fisico.

L'acqua ha molte funzioni. Questi includono la prevenzione della costipazione, l'ammortizzazione delle articolazioni e la regolazione della temperatura corporea, oltre a mantenere l'equilibrio elettrolitico, favorire la digestione e trasportare nutrienti alle cellule.

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L'acqua è il modo migliore per rimanere idratati. Le bevande zuccherate aumentano l'infiammazione e portano a aumento di peso , mentre le bevande contenenti caffeina possono causare insonnia, osserva Harvard Health. Per avere abbastanza acqua, bere liquidi durante il giorno e mangiare cibi contenenti acqua come frutta e insalate.