V8 fornisce diverse vitamine e minerali chiave di cui hai bisogno per una buona salute, ma non dovrebbe essere l'unico modo in cui consumi frutta e verdura. Se bevi solo V8, potresti perdere alcuni nutrienti, oltre a consumarne troppi, a seconda del sapore e del tipo che scegli. Tieni un bicchiere quotidiano di V8 nella tua dieta, ma mangia anche molti altri cibi sani.
V8 originale contiene 650 milligrammi di sodio per porzione da 8 once. Ciò si traduce nel 43 percento dei 1.500 milligrammi di sodio a cui dovresti limitarti ogni giorno, secondo l'American Heart Association. Se bevi una porzione di V8 al posto dei tuoi tre pasti regolari, sono 1.950 milligrammi di sodio. Troppo sodio aumenta la pressione sanguigna, il che può aumentare il rischio di infarto e ictus. La versione a basso contenuto di sodio, con 140 milligrammi di sodio per porzione, è un'opzione migliore.
Alcuni aromi fruttati di V8 non sono succo di frutta al 100%, nel senso che contengono zucchero aggiunto. L'American Heart Association raccomanda che le donne non abbiano più di 6 cucchiaini di zucchero al giorno e che gli uomini si limitino a 9 cucchiaini al giorno. Una porzione da 8 once del kiwi alla fragola V8 Splash, ad esempio, contiene 16 grammi di zucchero, pari a 4 cucchiaini da tè. Se hai tre porzioni, consumerai 36 grammi di zucchero. Le versioni dietetiche sono migliori, con circa 2 grammi di zucchero per porzione. Le miscele V8 Fusion sono anche migliori perché sono succo di frutta al 100% e non contengono zuccheri aggiunti.
Se ti affidi solo a V8 come unica fonte di sostentamento, sarai perdere i macronutrienti chiave. Ad esempio, il V8 originale contiene solo 2 grammi di fibra per porzione, quindi dovresti bere più di 10 porzioni per avvicinarti ai 25-38 grammi di fibra di cui hai bisogno ogni giorno. Le varietà V8 Splash e V8 Fusion non contengono fibre. La maggior parte delle miscele V8 Splash e V8 Fusion non contiene nemmeno proteine. Il V8 originale ha solo 2 grammi di proteine, il che non è molto per i 46 grammi che le donne hanno bisogno ogni giorno e i 56 grammi che gli uomini hanno bisogno ogni giorno.
Dovresti bere 25 porzioni da 8 once del V8 originale per ottenere il 100 percento del calcio e del ferro necessari ogni giorno, poiché una porzione contiene solo il 4 percento del valore giornaliero di ciascuno di questi nutrienti. La maggior parte delle bevande V8 Splash, come la Berry Blend o la Fruit Medley, non contengono affatto calcio o ferro. Servirebbero 10 porzioni da 8 once della maggior parte delle miscele V8 Fusion per ottenere tutta la vitamina E di cui hai bisogno ogni giorno, poiché ogni porzione contiene solo il 10 percento del valore giornaliero.