Cosa posso mangiare con GERD andamp; IBS?

Il tuo tratto digestivo inizia nella tua bocca e attraversa tutto il corpo come un sistema continuo. La malattia da reflusso gastroesofageo, o GERD, causa problemi all'estremità superiore, dalla bocca e dai polmoni allo stomaco, mentre la sindrome dell'intestino irritabile, o IBS, è caratterizzata da dolore addominale, diarrea e costipazione. In entrambe le condizioni di salute, i sintomi possono essere scatenati e alleviati eliminando determinati alimenti dalla dieta.

GERD si verifica quando il muscolo che trattiene cibo e liquidi nello stomaco si indebolisce, permettendo all'acido digestivo dallo stomaco di penetrare nell'esofago. Quando si verifica questo reflusso, l'acido provoca bruciore, fastidio al torace e dolore che peggiora quando ti pieghi o ti corichi. Il liquido amaro può fluire verso la gola o raggiungere la bocca, causando raucedine, tosse e forse respiro corto. Una dieta GERD riduce la possibilità di avere reflusso eliminando gli alimenti noti per innescare il problema.

Puoi continuare a mangiare frutta, verdura, cereali e pesce preferiti con pochi eccezioni. Puoi anche gustare latticini, carne e pollame, ma mantieni i latticini magri o scremati e la carne magra, che ha 10 grammi di grassi o meno per porzione. Una dieta GERD consiste principalmente nell'evitare i cibi che innescano il reflusso per te. Gli alimenti ricchi di grassi e fritti sono noti per causare GERD. Potrebbe anche essere necessario limitare o evitare cibi piccanti, cipolle, cioccolato, menta piperita, agrumi, pomodori e prodotti a base di pomodoro. Le bevande che causano il reflusso includono alcol, caffè, bevande gassate e succhi di agrumi.

IBS ha molte cause, ma indipendentemente dalla sua origine, i sintomi sono gli stessi : dolore addominale e un cambiamento nella frequenza delle feci, che può essere diarrea, costipazione o entrambi. Alcuni degli stessi alimenti che innescano GERD possono anche causare sintomi di IBS. Linee guida generali del National Clearinghouse di informazioni sulle malattie digestive nazionali raccomandano di evitare o limitare cibi ricchi di grassi, prodotti lattiero-caseari, alcool e caffeina.

Se hai l'IBS, puoi mangiare tutti i tipi di pesce e proteine ​​magre ma solo alcuni tipi di frutta e verdura. I tagli magri di manzo comprendono lombata, lombata e carne tonda, nonché carne macinata magra al 90%. Anche i tagli di filetto di maiale e filetto sono magri. Per il pollame, scegli la carne del seno e assicurati di rimuovere la pelle. Lo Stanford Hospital raccomanda cereali senza grano o senza glutine, come riso, quinoa, mais e sorgo. Sostituisci il latte vaccino con latte di soia, riso o mandorle o con latte vaccino senza lattosio. Alcuni dei frutti che puoi mangiare includono banane, bacche, uva, melone e arance. Per le verdure, scegli peperoni, cetrioli, carote, patate, zucca, pomodori, patate dolci e verdure a foglia verde.