Gli agrumi sono ricchi di vitamina C, fibre e minerali importanti. Le arance hanno la più alta quantità, ma puoi ottenere molta vitamina mangiando spicchi di agrumi o bevendo succo a base di pompelmo, limoni o lime. Puoi anche intrufolare sapori di agrumi e vitamina C benefica nella tua cucina spremendo un po 'di lime sul pollo o aggiungendo un tocco di scorza di limone al salmone grigliato.
Gli uomini hanno bisogno di più vitamina C rispetto alle donne, circa 90 milligrammi al giorno. Le donne hanno solo bisogno di circa 75 milligrammi. La vitamina C è una vitamina idrosolubile, il che significa che il tuo corpo non lo memorizza ed espelle eventuali livelli in eccesso. Puoi tranquillamente consumare elevate quantità di vitamina C, ma l'Ufficio degli integratori alimentari suggerisce di mantenere l'assunzione a meno di 2.000 milligrammi al giorno.
Le arance hanno la più alta quantità di vitamina C tra gli agrumi. Un'arancia intera media contiene circa 70 milligrammi di vitamina C. Il succo d'arancia è una fonte concentrata di vitamina C perché rimuove la scorza e la maggior parte della polpa, che non sono così alte nella vitamina. Un bicchiere da 8 once di succo d'arancia al 100% fornisce fino a 125 milligrammi di vitamina C. Se spremi il tuo succo d'arancia, salva la scorza per la scorza, che puoi aggiungere ai tuoi prodotti da forno preferiti, pasta o antipasti di pollo per un ulteriore fonte di vitamina C.
Il pompelmo è un secondo vicino per quanto riguarda il contenuto di vitamina C. Una porzione di pompelmo è la metà del frutto, che contiene quasi 40 milligrammi di vitamina C. Cospargere lo zucchero su spicchi di pompelmo per ridurre al minimo l'estrema acidità o gustare succo di pompelmo zuccherato. Un bicchiere da 8 once di succo di pompelmo fornisce fino a 95 milligrammi di vitamina C.
Non sottovalutare limoni e limette. Mentre hai meno probabilità di sgranocchiare un cuneo di limone o lime, puoi spremere il succo di questi frutti in molte ricette o bevande. Spremendo il limone o la limetta fresca nella soda dietetica, circa mezza oncia di succo, si aggiungono circa 6 milligrammi di vitamina C alla bevanda. Un cuneo di limone sbucciato fornisce 4 milligrammi di vitamina C, mentre un cuneo di lime sbucciato ha circa 2,5 milligrammi.