In cosa consiste una dieta equilibrata?

In combinazione con un regolare esercizio fisico, una dieta equilibrata è una parte importante del mantenimento di uno stile di vita sano. La chiave per una dieta nutriente è assicurarsi che il tuo corpo abbia la giusta combinazione di proteine, carboidrati, latticini, frutta e verdura - e sì, anche alcuni grassi sani.

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda di consumare 6 once di cereali al giorno - sulla base di una dieta da 2.000 calorie. Almeno la metà di questi cereali, tuttavia, dovrebbero essere cereali integrali. I cereali integrali sono una parte importante di una dieta equilibrata perché forniscono carboidrati complessi, che si bruciano lentamente durante il giorno, mentre i semplici amidi - come il riso bianco - si bruciano rapidamente e forniscono solo una sferzata di energia a breve termine.

Una varietà di verdure è una parte importante di qualsiasi dieta: forniscono vitamine e minerali essenziali, donano al corpo abbondanza di acqua e sono a basso contenuto di grassi e calorie. Le verdure a foglia verde in particolare forniscono molta fibra, mentre le verdure arancioni come carote e patate dolci forniscono molta vitamina A. Cerca di mangiare 2,5 tazze di verdura ogni giorno.

I frutti forniscono anche preziose vitamine e minerali, ma in questo caso è importante mangiare frutta intera. Mantenere le bucce sulla frutta migliorerà anche la tua dieta fornendo fibre. I succhi trasformati sono spesso molto zuccherati e, in alcuni casi, anche i succhi freschi eliminano molte delle vitamine presenti in un frutto spennato dall'albero.

I latticini forniscono calcio e alcune proteine, ma possono anche essere ricchi di grassi e zuccheri. Mangia circa 3 tazze di prodotti lattiero-caseari al giorno, ma mantieni le versioni scremate e magre.

Carne e fagioli forniscono proteine, che tengono a bada la fame e forniscono una fornitura di carburante a lungo termine rispetto ai semplici amidi. Le migliori fonti proteiche sono tagli magri, frutti di mare e fagioli. Inoltre, i fagioli forniscono fibra, che ti mantiene pieno e regola il sistema digestivo. Cerca di mangiare 5,5 once di carne o fagioli ogni giorno.

Ogni dieta equilibrata dovrebbe contenere del grasso. Ma invece di caricare il pane con il burro o versare condimenti oleosi sulle insalate, prova a consumare frutti di mare e noci, che contengono grassi sani e buoni come gli omega-3.