Quali cibi mangiare prima dell'intervento chirurgico per aiutare il recupero

Quando stai per essere operato, la tua dieta potrebbe essere la cosa più lontana dalla tua mente. Ma ciò che mangi prima della procedura può aiutarti a recuperare più velocemente. Le cose migliori da mangiare prima dell'intervento dovrebbero essere cibi pieni di tutti i nutrienti che supportano la guarigione e combattono le infezioni.

Si stima che come secondo Associazione nazionale degli specialisti infermieristici clinici (NACNS). Secondo il NACNS, circa un paziente su tre che entra in ospedale è già in una situazione di svantaggio nutrizionale.

La malnutrizione può peggiorare nel corso della degenza dei pazienti a causa dell'aumento dei bisogni legati alla loro malattia, aggravato da una scarsa assunzione complessiva. I pazienti malnutriti hanno maggiori probabilità di sviluppare infezioni, perdere preziosa massa muscolare e avere degenze ospedaliere più lunghe.

Secondo Organizzazione Mondiale della Sanità, la malnutrizione è definita come "carenze, eccessi o squilibri" nell'assunzione di energia e nutrienti. Ciò significa che anche se pensi di mangiare abbastanza cibo, se la tua dieta è piena di cibi altamente trasformati privi di nutrimento potresti essere malnutrito, il che non è un buon posto dove stare se stai per essere operato.

Ottimizzare la tua alimentazione prima dell'intervento migliora la salute immunitaria per ridurre il rischio di infezione, fornisce al tuo corpo i nutrienti necessari per supportare la guarigione dei tessuti e può aiutarti a tornare a casa l'ospedale molto più velocemente.

La dieta di preparazione per la chirurgia ha lo scopo di riempire i tuoi nutrienti banca, per così dire. Vuoi assicurarti che il tuo corpo abbia un apporto adeguato di tutti i nutrienti di cui ha bisogno per aiutare a gestire lo stress che sta per sopportare dalla tua procedura chirurgica. Ciò include riempire la tua banca di sostanze nutritive che supportano la guarigione e aumentano la tua salute immunitaria.

Le proteine ​​sono uno degli alimenti più importanti da mangiare prima dell'intervento chirurgico. Le proteine ​​sono spesso indicate come gli elementi costitutivi della vita perché si trovano in ogni cellula, tessuto e organo del corpo. Gli amminoacidi degli alimenti ricchi di proteine ​​nella dieta vengono utilizzati per produrre nuovo sangue e tessuti. Supportano anche la tua salute immunitaria. Mira almeno al Dose dietetica raccomandata (RDA) per le proteine, che è di 46 grammi al giorno per le donne e 56 grammi al giorno per gli uomini.

Tuttavia, quando si tratta di proteine, dovresti parlare con il tuo medico delle tue esigenze specifiche, poiché potrebbero essere superiori alla RDA. L'Ospedale per chirurgia speciale (HSS) consiglia di consumarne 6 -12 once di proteine ​​al giorno prima dell'intervento, che si traduce approssimativamente in 60-120 grammi di proteine ​​a seconda del tuo fonte di proteine.

Le vitamine A, C e K, così come lo zinco supportano anche il processo di guarigione e aiutano a prevenire le infezioni. Un'adeguata assunzione di cibi ricchi di vitamina K è necessaria anche per la coagulazione del sangue.

Come antiossidante, la vitamina E supporta gli sforzi del corpo contro i radicali liberi e l'insorgenza di malattie. Tuttavia, l'HSS suggerisce di assumere la vitamina E dal cibo, non da un integratore, poiché troppa può influenzare la coagulazione del sangue. Per aiutare a ricostruire il sangue perso durante la procedura, il tuo corpo ha bisogno di adeguate riserve di ferro.

Avere abbastanza calcio e vitamina D è necessario anche per una buona salute e benessere generale. Poiché questi nutrienti svolgono un ruolo così essenziale nella costruzione delle ossa, assumere abbastanza di questi nutrienti per la costruzione delle ossa nella dieta prima dell'intervento chirurgico è essenziale per costruire la tua banca minerale ossea per la guarigione.

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Non è necessario seguire una dieta complicata che richiede di monitorare l'assunzione di nutrienti prima dell'intervento. Invece, concentrati sul mangiare un dieta sana ed equilibrata ricca di una varietà di alimenti di tutti i gruppi alimentari.

Le cose migliori da mangiare prima dell'intervento includono:

• Proteine ​​sane: pesce, pollo, carne rossa magra, uova, fagioli, soia, tofu, noci
• Cereali: pane integrale, riso integrale, quinoa
• Verdure: verdure a foglia verde, carote, broccoli, patate dolci, peperoni
• Frutta: agrumi, fragole, mele, frutti di bosco, banane, avocado
• Latticini: latte, formaggio, yogurt, alternative al latte vegetale fortificato
• Grassi sani: olio d'oliva, avocado, noci, semi

La Leucemia e Lymphoma Society afferma che il modo migliore per riempire la tua banca prima dell'intervento chirurgico è mangiare 3-5 porzioni di frutta e verdura ogni giorno, mangiare principalmente cereali integrali (riso integrale, quinoa) e includere una proteina ad ogni pasto. Ti consigliano anche di fare dell'acqua la tua bevanda preferita e mirare a bere da 64 a 80 once ogni giorno.

Dovresti iniziare ad apportare modifiche alla tua dieta non appena è programmato l'intervento. Prima inizi, più nutrienti puoi mettere nella tua banca.

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Potrebbe essere necessario apportare alcune modifiche alla dieta preoperatoria man mano che si ottiene più vicino alla data della tua procedura. Il medico fornisce istruzioni specifiche sui tipi di modifiche che è necessario apportare in base alla procedura chirurgica e alle esigenze prechirurgiche.

Nella maggior parte dei casi, potresti essere in grado di continuare a seguire la tua dieta sana e regolare fino al giorno prima dell'intervento. Quindi, dopo la mezzanotte ti potrebbe essere consigliato di limitare l'assunzione a soli liquidi trasparenti. Potrebbe anche esserti chiesto di bere un integratore ricco di carboidrati il ​​giorno dell'intervento. Secondo un articolo di gennaio 2015 pubblicato su Dietologo di oggi.

Il tuo chirurgo ti chiederà di smettere di mangiare e bere ad un certo punto prima della procedura. L'anestesia può causare nausea e vomito e mantenere lo stomaco vuoto prima dell'intervento può prevenire complicazioni.

Non molto tempo fa, i pazienti non potevano mangiare troppo presto dopo l'intervento chirurgico. La regola generale era che i pazienti potevano riprendere a mangiare e bere solo quando tornavano i rumori intestinali.

Ma secondo il rapporto di febbraio 2017 pubblicato su Nutrizione clinica della European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN), una dieta liquida chiara dovrebbe essere iniziata subito dopo l'intervento chirurgico e avanzato a una dieta regolare come tollerato. Ritardare la nutrizione e l'idratazione può fermare gli sforzi di guarigione del tuo corpo e influenzare la tua salute immunitaria.

La tua dieta postoperatoria non dovrebbe essere così diversa dalla tua dieta preoperatoria. Tuttavia, potrebbe essere necessario aumentare l'assunzione giornaliera di proteine. ESPEN consiglia di puntare a 0,68 grammi di proteine ​​per chilo di peso corporeo per supportare le esigenze di guarigione e la salute immunitaria. Per una persona di 150 libbre che equivalgono a 102 grammi di proteine ​​al giorno.

Devi anche continuare a consumare cibi ricchi di sostanze nutritive che aiutano a favorire la guarigione, inclusi frutta, verdura e cereali integrali.