Cosa succede se assumi troppa proteine?

Sebbene le proteine ​​siano un nutriente essenziale di cui il tuo corpo ha bisogno ogni giorno per funzionare correttamente, assumere troppe proteine ​​può portare a spiacevoli e pericolosi effetti collaterali. Possono verificarsi carenze nutrizionali se stai mangiando proteine ​​al posto di altri nutrienti essenziali. Cerca di consumare proteine ​​nelle quantità consigliate per ottimizzare la tua salute.

Mantieni il consumo di proteine a circa il 35 per cento del fabbisogno calorico giornaliero, raccomanda l'Istituto di Medicina. Le proteine ​​forniscono 4 calorie per grammo. Pertanto, gli individui che consumano 2.500 calorie al giorno dovrebbero mirare a circa 219 grammi di proteine, quelli che consumano 2.000 calorie al giorno dovrebbero evitare di mangiare più di 175 grammi di proteine ​​e gli individui che seguono diete da 1.600 calorie dovrebbero consumare circa 140 grammi di proteine ​​al giorno.

Una recensione del 2006 pubblicata sui rapporti "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" che l'eccessiva assunzione di proteine ​​può causare nausea e diarrea. Se accoppi un apporto proteico elevato con una dieta a basso contenuto di carboidrati, potresti anche provare affaticamento, mal di testa e debolezza. Uno studio pubblicato nel 2010 su "Annals of Internal Medicine" rileva che i partecipanti che hanno seguito una dieta dimagrante ricca di proteine ​​e a basso contenuto di carboidrati hanno riportato alitosi, perdita di capelli, secchezza delle fauci e stitichezza.

Avere troppe proteine, soprattutto a lungo termine, può anche portare a pericolosi effetti collaterali e può causare problemi di salute. La recensione del 2006 sull'"International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" riporta che le proteine ​​in eccesso possono superare la capacità del fegato di scomporre ed espellere correttamente la proteina, il che può portare all'accumulo di tossine nel sangue o addirittura alla morte. Uno studio pubblicato nel 2012 sull'"American Journal of Kidney Disease" ha scoperto che seguire una dieta ricca di proteine ​​a lungo termine può portare a malattie renali.

Mentre mangiare troppe proteine ​​può essere dannoso, anche non assumere abbastanza proteine ​​è problematico . Secondo MedlinePlus, la malnutrizione proteica può portare a una diminuzione della massa muscolare, a cambiamenti della pelle e dei capelli, irritabilità, indebolimento del sistema immunitario e persino gonfiore o shock. L'Institute of Medicine suggerisce che gli uomini mangiano almeno 56 grammi di proteine ​​al giorno, le donne ne consumano 46 grammi e le donne incinte e che allattano ottengono almeno 71 grammi di proteine ​​al giorno. Le scelte ricche di proteine ​​includono uova, carni magre, pollame, frutti di mare, latticini a basso contenuto di grassi, prodotti a base di soia, seitan, noci, semi e legumi.