Cos'è la dieta BALi?

La chiave per curare condizioni mediche come malattie cardiache, cancro e diabete è la tua dieta, afferma l'ex medico del Texas Roby Mitchell, MD Mitchell chiama il suo piano la dieta BALi, abbreviazione di Antiossidante di base / Dieta antifungina a bassa insulina. Sebbene il piano includa alcuni aspetti conformi alle raccomandazioni del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti per un'alimentazione sana, la premessa che solo il cibo, non la medicina, può curare le malattie non è supportata da prove scientifiche. La licenza medica di Mitchell è stata revocata dal Texas Board of Medicine nel 2005 dopo aver usato pratiche discutibili sui pazienti. Non tentare di auto-trattare alcun problema medico con la dieta BALi; consultare il medico.

La dieta BALi mira a fai quattro cose: rendi il tuo sangue più basico o alcalino; controlla il livello di candida del tuo corpo, un lievito naturale; aiuto nella regolazione dell'insulina; e aumentare l'assunzione di antiossidanti che possono inibire la capacità dei radicali liberi di danneggiare il DNA e il tessuto cellulare. Per fare questo, Mitchell dice che dovrai evitare tutti i tipi di lievito, grano, cibi in scatola o trasformati, cereali raffinati, sale iodato, zucchero o dolcificanti artificiali e prodotti caseari regolari. I tuoi pasti consisteranno principalmente di verdure fresche o congelate; frutti biologici, non pelati; frutti di mare a basso contenuto di mercurio; pollame ruspante; carne nutrita con erba e senza ormoni; noci, fagioli e semi; chicchi di cereali come l'orzo; e latte vegetale e formaggio o yogurt di capra crudo biologico.

Una giornata tipo sulla dieta BALi potrebbe iniziare con una colazione a base di acciaio o fiocchi d'avena regolari preparati con latte di mandorle o yogurt di capra crudo mescolati con uno dei frutti altamente raccomandati di Mitchell, come mirtilli o more. Il pranzo potrebbe essere un panino preparato con petto di tacchino ruspante e pane integrale germogliato. Pesce alla griglia come ippoglosso, salmone selvatico o tonno potrebbe servire come cena. Una bistecca alla griglia potrebbe essere un'altra opzione per la cena, ma Mitchell specifica che la carne deve prima essere marinata nel vino rosso, birra scura o una miscela contenente rosmarino, che presumibilmente impedirà alla carne di aumentare il rischio di cancro. Avere frutta fresca, bastoncini di verdure crude o noci e semi crudi non salati come snack durante il giorno.

Se stai seguendo la dieta americana standard - ricca di grassi, colesterolo, zuccheri aggiunti e sodio - il passaggio alla dieta BALi molto probabilmente ti aiuterà a perdere peso. Mangiare più frutta e verdura e meno sodio, zucchero, cereali raffinati, cibi trasformati, grassi saturi e grassi trans può ridurre il rischio futuro di sviluppare ipertensione, ictus, malattie cardiache, diabete, cancro e disturbi digestivi. Può anche aiutarti a gestire i sintomi se ti è già stata diagnosticata una condizione medica cronica.

La ricerca non indica che gli alimenti possano cambiare sostanzialmente il pH del tuo corpo, o che farlo potrebbe prevenire le malattie, afferma la dietista registrata Leslie Beck. Inoltre, l'American Academy of Allergy, Ashma and Immunology non riconosce la crescita eccessiva del lievito candida come un problema medico provato e non approva diete come la dieta BALi che pretendono di ridurre la candida. I prodotti lattiero-caseari grezzi raccomandati nel piano possono mettere in pericolo la salute di anziani, bambini, donne in gravidanza e soggetti con problemi di salute. Potresti compromettere la tua salute se eviti i farmaci e cerchi di curare gravi condizioni con la dieta BALi.