Le cipolle sono un alimento delizioso e nutriente che può essere consumato in vari modi. Anche le persone che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati mangiano questa verdura in quanto ha un basso contenuto di carboidrati. Tuttavia, le porzioni di cipolle dovrebbero essere limitate per le persone che seguono diete povere di carboidrati, a seconda del tipo di cipolla consumata.
Esistono molti tipi di cipolle e il numero esatto di carboidrati per ognuno è diverso. Tuttavia, la maggior parte delle cipolle ha in genere 7 o 8 grammi di carboidrati in ogni porzione da 100 grammi.