Di quale vitamina ho bisogno se desidero il gelato?

Se desideri il gelato, potresti aver bisogno di arricchire la tua dieta con i nutrienti che contiene, oppure potresti semplicemente desiderare un trattamento freddo e dolce. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, dovresti consumare cibi come il gelato ad alto contenuto di zuccheri e grassi solo occasionalmente. Indaga sulle alternative al gelato per soddisfare il tuo desiderio senza compromettere la tua salute.

Il desiderio di gelato potrebbe significare che hai bisogno di ulteriore calcio nella tua dieta. Scegli una mezza tazza di yogurt gelato magro, latte magro o ricotta magro con un filo di miele per soddisfare il tuo bisogno e otterrai il calcio senza consumare calorie e grassi in eccesso. Potrebbe sembrare controintuitivo, ma una ciotola di verdure a foglia verde al vapore, come spinaci o cavoli, è anche un'ottima fonte di calcio e potrebbe soddisfare anche il tuo desiderio.

Il tuo desiderio di gelato potrebbe riguardare lo zucchero. In tal caso, una purea di frutta congelata potrebbe soddisfarti mentre ti aiuta a soddisfare il tuo fabbisogno giornaliero raccomandato di USDA per la frutta. Tieni a portata di mano una scorta di frutta congelata, come banane, mango e fragole, per frullare nel frullatore quando hai bisogno di una soluzione. In alternativa, prova uno yogurt senza grassi zuccherato con succo di frutta o una delle tante varietà di "dessert" senza grassi sul mercato; questi sono progettati per replicare la dolcezza cremosa delle indulgenze come il gelato senza danni per la salute.

Il gelato è un trattamento ad alto contenuto di grassi, contenente 7 grammi in solo mezzo bicchiere . Inoltre, oltre la metà del grasso contenuto nel gelato è saturo, noto come "grasso cattivo" perché contribuisce a problemi come l'ipertensione. I burri di noci sono ugualmente ricchi di grassi, ma contengono più grassi insaturi o "buoni grassi", oltre a molte proteine. Distribuisci un pezzo di pane integrale con burro di mandorle per soddisfare la tua brama di uno spuntino ricco e abbondante. Aggiungi una sbavatura di marmellata di frutta naturale per ulteriore dolcezza.

Volere un gelato in una calda notte d'estate ha senso: uno scoop o due lattine raffreddati velocemente. Sostituisci un bicchiere freddo di limonata appena spremuta mescolata con ghiaccio per un'alternativa schiumosa e agghiacciante. Anche la tisana ghiacciata infusa con pezzi di frutta congelata può fare il trucco. Prepara cubetti di ghiaccio con una varietà di succhi colorati di frutta fresca e aggiungili al succo di ananas per un cocktail analcolico colorato che puoi servire agli ospiti.