Perché il pepe nero mi dà indigestione?

By Angelo Marchesi | marzo 19, 2019

Se si verifica indigestione cronica, è possibile che si desideri rimuovere il pepe nero dalla dieta per prevenire lo sviluppo dei sintomi. Secondo il National Clearinghouse delle informazioni sulle malattie digestive, le spezie come il pepe nero, il peperoncino e il curry possono aumentare le possibilità di sviluppare indigestione. L'indigestione cronica deve ricevere un modulo di valutazione dal medico per determinare se un'altra condizione sta scatenando un'indigestione frequente.

Chef nella cucina di hotel o ristoranti che cucina
      Uno chef macina il pepe nero su un piatto.     
Credito immagine: kzenon / iStock / Getty Images       

Indigestione dal pepe nero

L'indigestione non è una condizione medica, ma è piuttosto un termine usato per descrivere una raccolta di sintomi. I sintomi più comuni includono nausea, gonfiore, eruttazione, sensazione di pienezza e dolore nella cavità toracica. Alcuni alimenti hanno maggiori probabilità di causare indigestione, come il pepe nero. Il pepe nero può aumentare i livelli di acido nell'esofago, portando a sintomi comuni. Se sviluppa vomito, feci nere, perdita di peso inaspettata, ingiallimento della pelle o difficoltà a deglutire dopo aver mangiato pepe nero, chiama immediatamente il medico.

Confusione di bruciore di stomaco

Il bruciore di stomaco è comunemente confuso con l'indigestione perché entrambi i sintomi si sviluppano generalmente insieme. Il bruciore di stomaco è una sensazione dolorosa e bruciante avvertita nello sterno o nella parte posteriore del collo dopo aver mangiato pepe nero. Il bruciore di stomaco è il risultato degli acidi dello stomaco che entrano nell'esofago, causando irritazione e danni al rivestimento della gola. Il pepe nero è un fattore scatenante comune per il bruciore di stomaco. Il bruciore di stomaco che si manifesta più di due volte alla settimana è considerato malattia da reflusso gastroesofageo. Evitare il pepe nero e altri fattori scatenanti alimentari comuni, come cibi acidi e menta, può aiutare a prevenire indigestione e bruciore di stomaco.

Altre cause

L'indigestione può svilupparsi per altri motivi, oltre a ingerire pepe nero. Le cause più comuni di indigestione includono mangiare troppo velocemente, mangiare troppo, mangiare cibi grassi, consumare molta caffeina, fumare tabacco, mangiare cibi ricchi di fibre, stress emotivo, calcoli biliari, pancreatite, ulcere e gastrite. È importante fissare un appuntamento con il medico per determinare la causa dell'indigestione dal consumo di pepe nero. Alcune condizioni, come ulcere e pancreatite, possono richiedere cure mediche. L'indigestione può essere scambiata per un attacco alla cistifellea, che potrebbe portare alla morte se non trattata.

Trattamento

Il trattamento più comune per l'indigestione è l'uso di antiacidi da banco. Gli antiacidi riducono l'acido aumentato nell'esofago creato mangiando pepe nero. Il medico può raccomandare di evitare del tutto il pepe nero e altre spezie. Se una condizione digestiva cronica provoca indigestione, potrebbe essere necessario un intervento chirurgico o un trattamento antibiotico.