Ingrasserai se mangi un avocado ogni giorno?

Avocado: l'attuale preferito di tutti fonte di grasso . Il loro bel colore verde e il sapore burroso e ricco di noci li hanno resi sempre più popolari. Sono così popolari, infatti, che dopo un'intervista su "60 Minutes", il magnate della proprietà Tim Gurner è stato notoriamente citato dicendo che i millennial non possono permettersi case a causa della quantità di toast di avocado che acquistano.

Forse un avocado al giorno non fa bene al portafoglio , ma non fa male alla salute. Con così tanti nutrienti e grassi sani, un avocado al giorno è una scelta salutare di cibo che difficilmente ti farà ingrassare.

L'avocado è originario dell'America centrale, ma ora è cresciuto in tutto il mondo. Ci sono centinaia di diversi tipi di avocado, ma solo alcuni dozzine sono coltivate popolarmente. I tipi di avocado come Bacon, Hass e Pinkerton sono tra i più popolari. Troverai gli avocado in molti tipi di alimenti - dalla colazione al sushi.

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I valori nutrizionali dell'avocado differiscono tra i tipi; ad esempio, le varietà di avocado della California e della Florida hanno diversi contenuti di grassi. Anche il contenuto di nutrienti può essere diverso. Ma in generale, ecco cosa puoi aspettarti da un terzo di un avocado di medie dimensioni:

• 80 calorie
  
• 8 grammi di grasso
  
• 4 grammi di carboidrati
  
• 1 grammo di proteine ​​
  

Tutto California avocado ha circa 12 milligrammi di vitamina C (20 percento del valore giornaliero raccomandato per la maggior parte delle persone), mentre un intero Florida avocado ha 52,9 milligrammi di vitamina C (l'88 percento della quantità di cui avresti bisogno in un giorno). Se questa differenza sembra significativa, hai ragione: gli avocado possono anche differire nei nutrienti a causa delle loro differenze di dimensioni.

L'avocado Hass medio varia tra 6 e 14 once , mentre l'avocado Bacon è in genere compreso tra 10 e 18 once . Di conseguenza, mangiare un piccolo avocado ogni giorno è perfettamente ragionevole, ma uno più grande ogni giorno potrebbe essere un po 'troppo.

Nonostante le differenze nutrizionali tra i tipi di avocado, la dimensione della porzione è la stessa. Secondo la California Avocado Commission cioè 50 grammi (circa un terzo di un avocado californiano di medie dimensioni). La porzione da 50 grammi contiene circa 84 delle calorie dell'avocado .

Ogni porzione di Gli avocado della California contengono un grammo di proteine ​​e il 13,5 percento della quantità giornaliera raccomandata di fibra alimentare. Gli avocado hanno la reputazione di essere densi di nutrienti.

Ogni porzione contiene anche:

• Vitamina B-3 o niacina (circa 5 cento

  dell'importo giornaliero raccomandato)
  

• Vitamina B-5 o acido pantotenico (circa 7,5 cento

  dell'importo giornaliero raccomandato)
  

• Vitamina B-6 (circa 7 cento

  dell'importo giornaliero raccomandato)
  

• Vitamina B-9 o acido folico (circa 11 cento

  dell'importo giornaliero raccomandato)
  

• Vitamina C (circa 7.5 cento

  dell'importo giornaliero raccomandato)
  

• Vitamina E (circa 5 cento

  dell'importo giornaliero raccomandato)
  

• Vitamina K (circa 13 cento

  dell'importo giornaliero raccomandato)
  

• Potassio (circa 7 cento

  dell'importo giornaliero raccomandato)

Gli avocado hanno anche la reputazione di essere ricchi di grassi. Questo è vero, ma ricorda che questi grassi sono salutari per il cuore grassi come gli acidi grassi omega-3 e omega-6. Mentre ci sono 21 grammi di grassi in un avocado, questo valore scende a 7,6 grammi per porzione.

Se sei preoccupato per il contenuto di grassi degli avocado, gli avocado della Florida hanno un po 'meno grasso (circa 5 grammi per porzione). Questi avocado hanno anche un contenuto nutrizionale abbastanza diverso nel complesso, tuttavia. Una porzione avrà circa il doppio della quantità di vitamina C (circa il 15 percento del valore giornaliero raccomandato) e circa l'8 percento della quantità giornaliera raccomandata di rame, tra le altre differenze nutrizionali.

Perché una porzione di un avocado è di 50 grammi e l'avocado medio della California è di 136 grammi in totale, non è irragionevole mangiare un avocado in un giorno. Sarebbe sicuramente salutare: gli avocado sono ricchi di antiossidanti e possono ridurre infiammazione. Il loro contenuto di grassi sani ha dimostrato di avvantaggiare il cuore e supportare la gestione del peso.

Quindi, se sei preoccupato di ingrassare mangiando avocado a causa del loro contenuto di grassi, non temere! Uno studio del 2013 nel Journal of Nutrition anche ha dimostrato che mangiare avocado può aumentare la sensazione di pienezza, che può aiutare a promuovere la perdita di peso.

Nel complesso, nonostante il loro alto contenuto di grassi, gli avocado sono un alimento sano. Se hai una dieta a basso contenuto di carboidrati o dieta chetogenica e sono alla ricerca di alimenti ad alto contenuto di grassi, l'avocado è in realtà una delle tue scelte più sane.

Mangiare avocado durante queste diete potrebbe persino essere in grado di promuovere perdita di peso e riduzione del colesterolo . Tuttavia, è sempre sensato variare gli alimenti che mangi e un avocado ogni giorno potrebbe diventare un po 'noioso. Alimenti nutrienti alternativi con grassi sani includono olio extra vergine di oliva, pesce grasso e noci.

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