Quando hai 20 anni, le esigenze della scuola, del lavoro e della vita sociale possono rendere difficile tenere sotto controllo la tua dieta. Ma una dieta sana è la chiave per avere abbastanza energia per prosperare e avere successo. Perché una dieta sia "equilibrata", deve includere le giuste quantità di macronutrienti (carboidrati, proteine e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali). Deve anche includere abbastanza calorie per fornire energia, ma non così tante che porta ad un aumento di peso e ti rallenta.
Le calorie per un maschio di 20 anni si basano sul livello di attività. Secondo le Linee guida dietetiche per gli americani , moderatamente attive Il maschio di 20 anni ha bisogno di 2.800 calorie al giorno . Moderatamente attivo significa ottenere una quantità di esercizio quotidiano equivalente a camminare da 1,5 a 3 miglia a un ritmo rapido .
Molti a 20 anni sono coinvolti in sport o altre attività atletiche. Frequenti sessioni di allenamento di intensità da moderata ad alta significherebbero probabilmente la necessità di più calorie. L'apporto calorico raccomandato per un maschio attivo a questa età è 3.000 calorie al giorno .
Essere sedentari non fa bene. L'esercizio fisico è importante per la gestione del peso e per rimanere in salute e prevenire le malattie. Tuttavia, se sei attualmente sedentario, la raccomandazione è di 2.600 calorie al giorno.
Ottenere il giusto equilibrio di macronutrienti ti aiuterà a trarre vantaggio dai benefici per la salute di ciascuno fornisce. I carboidrati sono la principale fonte di energia del tuo corpo. Ti danno energia per svolgere le tue attività quotidiane e per fare bene nelle attività atletiche.
Secondo National Academy of Medicine , i carboidrati dovrebbero comprendere dal 45 al 65 percento delle calorie giornaliere . Per una dieta di 2.800 calorie , si tratta di da 315 a 455 grammi di carboidrati ogni giorno, poiché i carboidrati hanno 4 calorie per grammo. Frutta, verdura e cereali integrali sono ricche fonti di carboidrati sani e complessi.
Questi alimenti sono anche ricchi di fibra alimentare - un tipo di carboidrato che viene digerito minimamente. La fibra aggiunge volume agli alimenti per riempirti e migliora anche la digestione. L'assunzione giornaliera raccomandata di fibre per i maschi di 20 anni è 38 grammi al giorno .
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Le proteine sono fondamentali per crescita e sviluppo . Gli aminoacidi nelle proteine sono responsabili della costruzione e della riparazione del tessuto muscolare e le proteine supportano anche il sistema immunitario. L'intervallo giornaliero raccomandato per l'assunzione di proteine è compreso tra il 10 e il 35 percento delle calorie o tra 70 e 245 grammi di proteine .
Quanta proteina hai bisogno dipende da quanto sei attivo. Se ti alleni alla forza, avrai bisogno di più proteine per sostenere la crescita muscolare. Fonti di proteine sane includono:
I grassi non meritano la cattiva reputazione che ottengono. Alcuni grassi, compresi i grassi polinsaturi, sono essenziali per buona salute . I grassi immagazzinano e trasportano micronutrienti e fungono da fonte secondaria di energia dopo i carboidrati. È importante notare che i grassi hanno 9 calorie per grammo - più del doppio delle calorie di carboidrati e proteine.
Il grasso totale dovrebbe recuperare intorno a 20-35 percento della tua dieta . Sono da 62 a 108 grammi al giorno . La maggior parte dell'assunzione di grassi dovrebbe provenire da grassi polinsaturi e monoinsaturi. Questi sono i grassi buoni per te che aiutano a migliorare il tuo profilo di colesterolo quando mangiato al posto di grassi saturi. Anche se probabilmente non sei troppo preoccupato per il colesterolo ora, diventerà più importante con l'età. I grassi polinsaturi sono abbondanti nei pesci, nella soia e nelle noci; e grassi monoinsaturi si trovano in avocado, mandorle e anacardi.
Grassi saturi si trova principalmente negli alimenti di origine animale, come carne e latticini. I grassi saturi non svolgono alcun ruolo nella salute e sono stati collegati a malattie cardiache e ictus. Per ridurre l'assunzione di grassi saturi, scegli prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi e carni magre e mangia più alimenti vegetali.
Infine, grassi trans (oli parzialmente idrogenati) si trovano in cibi spazzatura trasformati, cibi fritti, prodotti da forno acquistati in negozio e margarina. Mangiare molti grassi trans può aumentare significativamente il rischio di una serie di malattie, tra cui infarto, ictus e diabete di tipo 2. Si consiglia di evitare del tutto i grassi trans, quindi assicurarsi di leggere le etichette degli alimenti confezionati e trasformati.
Secondo Academy of Nutrition and Dietetics , i giovani dovrebbero concentrarsi sull'ottenere abbastanza ferro , calcio e vitamina D, sostanze nutritive necessarie per la salute delle ossa e la produzione di energia. Prodotti lattiero-caseari e pesce a basso contenuto di grassi sono le tue migliori fonti di calcio e vitamina D e il ferro si trova in carni animali, fagioli, cereali arricchiti e semi di zucca.
Oltre a ciò, non è davvero necessario tenere traccia di esattamente quanto si ottiene da ciascun nutriente se si sta seguendo una dieta equilibrata. La definizione di una dieta equilibrata è quella che fornisce tutte le vitamine e i minerali necessari per una buona salute. Scegliendo fonti salutari di macronutrienti, assicurandoti di mangiare abbastanza frutta e verdura fresca, cereali integrali, carni magre e altri alimenti proteici e latticini a basso contenuto di grassi ti garantiranno tutti i nutrienti di cui hai bisogno.
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