Informazioni nutrizionali del riso basmati

By Arturo Alfonso | settembre 27, 2019

Il fragrante riso basmati è spesso usato come base per pilaf o abbinato a curry. Come tutti gli altri tipi di riso, questa varietà indiana a chicco lungo è disponibile sia in versione marrone che bianca.

riso crudo a chicco lungo su fondo in legno.
Il fragrante riso basmati è spesso usato come base per pilaf o abbinato a curry.
Credito immagine: Sanny11/iStock/GettyImages

Il riso basmati integrale conserva il suo strato esterno di crusca. Di conseguenza, la nutrizione del riso basmati integrale contiene più fibre e sostanze nutritive rispetto al riso basmati bianco, che è stato macinato e privato della sua crusca. Il U.S. Il Dipartimento dell'Agricoltura raccomanda che almeno la metà dei cereali che mangi giornalmente siano cereali integrali come il riso integrale.

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Riso Basmati calorie e carboidrati

Una porzione da 1/4 di tazza di

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