5 Ricette Taco per iniziare la giornata con una festa all'insegna del gusto

Che si tratti di taco Tuesday o di qualsiasi altro giorno, a partire da una colazione taco no Ho bisogno di sentirmi come una pazzia. Con alcune modifiche attente alla salute, i tacos possono diventare un piatto nutriente del mattino.

Bonus: sono facili da preparare e da avvolgere per mangiare ovunque, quindi essere fuori dalla porta in pochissimo tempo.

Queste cinque ricette di taco per la colazione ti aiuteranno a iniziare la giornata con una festa dal sapore (sano).

Ulteriori informazioni: 15 ricette Taco con meno di 300 calorie

Se sei uno snooze-cronico e ti trovi a corto di tempo al mattino, questo è il taco per te. Questa ricetta richiede solo quattro minuti per essere preparata ed è ricca di fibre e proteine, il che ti aiuterà a rimanere sazio fino a pranzo.

Iniziare la giornata con una porzione di grassi sani e insaturi può aiutare battere gonfiore e tenere a bada l'infiammazione (grazie, guacamole), secondo Harvard Health Publishing . E un consumo più elevato di grassi insaturi di origine vegetale è stato associato a tassi più bassi di malattie cardiache.

Suggerimento professionale: opta per il guacamole fatto in casa (preparato la sera prima), che può essere un'alternativa più economica e a basso contenuto di sodio.

Ottieni Guacamole e Egg Soft Tacos informazioni su ricetta e nutrizione qui.

La colazione non è abbastanza colazione senza pancetta. Ma come carne trasformata, la pancetta può essere ricca di grassi saturi e calorie, secondo Harvard Health Publishing . Molte carni trasformate sono anche ricche di sodio, nitrati o nitriti, che possono aumentare il rischio di alcune malattie, secondo la Mayo Clinic .

Invece, questa ricetta usa i funghi shiitake per dare al tuo piatto quel bacon croccante e croccante. Questi funghi non sono solo un'alternativa a basso contenuto di grassi, ma i funghi shiitake sono anche ottimi per aumentare l'immunità, secondo uno studio di aprile 2015 pubblicato su Diario dell'American College of Nutrition . I funghi shiitake possono anche aiutare riducono l'infiammazione , lo studio ha trovato.

Ottieni il taco di colazione con pancetta Shiitake informazioni sulla ricetta e sulla nutrizione qui.

A differenza della maggior parte dei piatti di taco per la colazione, questa ricetta richiede il tofu invece delle uova, rendendolo un buon prodotto di origine animale- opzione gratuita. Questa ricetta è povera di grassi e ricca di verdure nutrienti come cipolla, carote e prezzemolo.

Le carote sono un'ottima fonte di vitamina A , ottima per una sana funzione immunitaria, visione e riproduzione, secondo il National Institutes of Health . Fortunatamente, solo mezzo bicchiere di carote crude può fornire oltre il 100 percento del valore giornaliero raccomandato di vitamina A.

Ottieni i Tacos per la colazione vegetariana informazioni sulla ricetta e sulla nutrizione qui.

Questi tacos vegetariani sono conditi con formaggio cotija di origine messicana e uova ruspanti ricche di proteine. Questa ricetta richiede anche olio di avocado , che è ricco di grassi insaturi e può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache se usato al posto di grassi saturi e trans, secondo la Mayo Clinic .

Sebbene siano spesso dibattute a causa dei livelli di colesterolo, le uova hanno effettivamente un impatto minimo sul colesterolo nel sangue rispetto ai grassi saturi e trans, secondo Mayo Clinic . In genere, sono gli alimenti abbinati alle uova (come la pancetta) che sono responsabili di effetti negativi sulla salute, come aumentare il rischio di malattie cardiache.

Ottieni Tacos per la colazione con uova, avocado e cotija informazioni sulla ricetta e sulla nutrizione qui.

Una combinazione di proteine ​​e cereali integrali rende la colazione nutriente - e questa ricetta li ha entrambi! Iniziare la giornata con un pasto ricco di proteine ​​può aiutare a promuovere la sazietà e scongiurare la fame per tutta la mattina, secondo uno studio di settembre 2014 pubblicato in Diario della nutrizione . Con 30 grammi di proteine ​​per porzione, questo piatto ti aiuterà a rimanere sazio per tutta la mattina.

I cereali integrali (come il tipo in questa tortilla) sono ricchi di fibre, un nutriente che promuove una digestione sana, secondo il Consiglio sui cereali integrali . Mangiare cereali integrali può anche aiutare a ridurre il rischio di malattie come le malattie cardiache e l'obesità.

Ottieni Taco morbido per colazione farcita grande informazioni su ricetta e nutrizione qui.