Buffalo Wild Wings Nutrition

Buffalo Wild Wings Grill and Bar è una catena specializzata in ali, gare di pollo e una varietà di salse. I dati nutrizionali di Buffalo Wild Wings per ciascuna voce di menu variano notevolmente, con alcuni elementi relativamente sani e altri contenenti quasi un'intera giornata di calorie, grassi o sodio.

Controlla sempre i dati nutrizionali prima di effettuare l'ordine per assicurarti di fare scelte salutari.

Ulteriori informazioni: Come preparare le ali di pollo e far attaccare la salsa

Le ali e le offerte sono punti base dei ristoranti Buffalo Wild Wings, secondo < a href = "https://www.buffalowildwings.com/globalassets/pdfs/nutrition-and-allergen-guides/2019-august-nutrition-guide.pdf" target = "_ blank" rel = "nofollow"> buffalowildwings.com . Il pollo è una buona fonte di proteine, contribuendo a soddisfare il fabbisogno giornaliero di 56 grammi per gli uomini e 46 grammi per le donne, secondo la National Academies of Sciences.

Tuttavia, le ali di pollo sono spesso ricche di grassi saturi, il tipo che può aumentare il rischio di malattie cardiache, secondo Mayo Clinic.

Ogni ala tradizionale contiene:

• 72 calorie
• 9 grammi di proteine ​​
• 0 grammi di carboidrati
• 4 grammi di grasso totale
• 1,4 grammi di grassi saturi
• 36 milligrammi di colesterolo
• 27 milligrammi di sodio

Ogni ala disossata ha:

• 104 calorie
• 5 grammi di proteine ​​
• 9 grammi di carboidrati
• 5 grammi di grasso totale
• 2 grammi di grassi saturi
• 15 milligrammi di colesterolo
• 284 milligrammi di sodio

Ogni offerta nuda ha:

• 53 calorie
• 13 grammi di proteine ​​
• 0 grammi di carboidrati totali
• 0 grammi di zuccheri
• 0,3 grammi di grasso totale
• 0 milligrammi di colesterolo
• 380 milligrammi di sodio

Ogni offerta impanata ha:

• 170 calorie
• 12 grammi di proteine ​​
• 12 grammi di carboidrati totali
• 0 grammi di zuccheri
• 0,7 grammi di fibra alimentare
• 8 grammi di grasso totale
• 3 grammi di grassi saturi
• 27 milligrammi di colesterolo
• 410 milligrammi di sodio

Puoi ricoprire le ali e le offerte con le numerose salse disponibili al ristorante. La quantità di calorie in una porzione da 2 once di qualsiasi salsa varia da 70 a 300 calorie: barbecue caldo nella parte inferiore di questa gamma e curry tailandese nella parte superiore.

La salsa Thai Curry ha anche la maggior parte dei grammi di grasso totale, con un giro di 30 grammi. L'aglio parmigiano è un secondo vicino a 26 grammi. Il resto delle salse contiene non più di 9 grammi di grassi per porzione da 2 once.

Le salse alari hanno alti livelli di sodio, che vanno dai 660 milligrammi nella salsa Caribbean Jerk, fino ai 2.340 milligrammi nella salsa Spicy Aglio. Secondo American Heart Association , gli adulti sani dovrebbero limitare l'assunzione giornaliera di sodio a non più di 2.300 milligrammi. Ma, se hai fattori di rischio per le malattie cardiache, quella raccomandazione scende a 1.500 milligrammi. Molte salse alari contengono più di quell'assegnazione giornaliera di sodio.

Ulteriori informazioni: Come cucinare le ali di pollo in un forno a convezione

Le salse per immersione a Buffalo Wild Wings sono disponibili in 2 porzioni di once fluide . I sapori includono: ranch BBQ, formaggio blu di bufala, coriandolo lime, ranch senza grassi, Cesare leggero, formaggio blu, ranch, vinaigrette al vino bianco e ranch sudoccidentale.

Sul lato più leggero, il ranch senza grassi include:

• 50 calorie
• 0 grammi di grassi
• 12 carboidrati
• 550 milligrammi di sodio

Nella parte alta, il ranch di coriandolo include:

• 330 calorie
• 35 grammi di grassi
• 3 carboidrati
• 560 grammi di sodio

I popolari articoli collaterali disponibili a Buffalo Wild Wings includono patatine di bufalo, spicchi di patate e francese patatine fritte.

Un ordine regolare delle chips di bufalo contiene:

• 290 calorie
• 4 grammi di proteine ​​
• 38 grammi di carboidrati
• 0 grammi di zucchero
• 5 grammi di fibra alimentare
• 14 grammi di grasso totale
• 6 grammi di grassi saturi
• 590 milligrammi di sodio

Le fette di patate hanno:

• 375 calorie
• 6 grammi di proteine ​​
• 45 grammi di carboidrati
• 1 grammo di zucchero
• 6 grammi di fibra
• 19 grammi di grasso totale
• 8,5 grammi di grassi saturi
• 1.030 milligrammi di sodio

I valori nutrizionali per le patatine fritte includono:

• 420 calorie
• 4 grammi di proteine ​​
• 78 grammi di carboidrati
• 0 grammi di zucchero
• 6 grammi di fibra
• 11 grammi di grasso totale
• 4,5 grammi di grassi saturi
• 730 milligrammi di sodio

Buffalo Wild Wings offre anche una grande varietà di condimenti opzionali per questi lati, che possono aggiungere fino a 180 calorie aggiuntive e 15 grammi di grasso, per porzione.