Se sei mai stato sottoposto a una dieta liquida , ti potrebbe essere stato detto di mangiare molta brodo chiaro. Per evitare il consumo accidentale di cibi non conformi nella dieta liquida, può essere utile stabilire una chiara definizione di zuppa.
Ci sono molti motivi per cui il medico può suggerire di attaccare per eliminare brodo o zuppa di consommé. Ad esempio, se ti stai preparando per un intervento chirurgico o un'operazione, soprattutto in relazione al tratto digestivo, è meno probabile che il cibo liquido interferisca con la procedura. Dopo l'intervento chirurgico, è possibile che venga consigliato di mangiare una minestra chiara per consentire all'intestino di guarire senza l'interferenza di troppo cibo solido.
Come suggerisce il nome, la zuppa chiara è una zuppa completamente liquida che fa non contiene ingredienti solidi. Sebbene molte zuppe contengano verdure, carne e persino noodles, una zuppa chiara è semplicemente un brodo chiaro che puoi vedere attraverso. La consistenza del brodo chiaro è sottile anche a temperatura ambiente. Se lo si desidera, è possibile bere una zuppa chiara piuttosto che siviera con un cucchiaio.
La chiara definizione di zuppa proibisce severamente l'incorporazione di cibi solidi nella zuppa. Ciò significa che zuppe miste, zuppe di purea e gazpachos non rientrano nella chiara definizione di zuppa.
La zuppa chiara in genere sembra brodo. Può essere preparato con brodo vegetale o brodo animale , come brodo fatto con pollo, manzo o maiale. Mentre la zuppa chiara tende ad essere povera di calorie, non è consigliabile seguire una dieta chiara per più di qualche giorno perché è anche povera di nutrienti. Secondo