Alimenti da evitare per i trigliceridi alti

I trigliceridi sono grassi nel cibo che mangi trasportati nel sangue. Alti livelli di trigliceridi ti mettono a rischio di malattie cardiache, diabete e malattie del fegato grasso.

I livelli normali di trigliceridi sono inferiori a 150 milligrammi per decilitro. I livelli che sono alti al limite sono compresi tra 151 e 200, alti tra 201 e 499 e molto alti sono superiori a 500 milligrammi per decilitro.

Per aiutare a controllare alti livelli di trigliceridi, la Cleveland Clinic ti consiglia di allenarti e seguire una dieta povera di grassi, zuccheri, carboidrati raffinati e alcool.

Il grasso totale dovrebbe essere compreso tra il 30 e il 35 percento delle calorie, senza più l'American Heart Association raccomanda il 7% di grassi saturi. I grassi saturi, presenti nella carne e nei latticini, aumentano i trigliceridi, quindi evita di mangiare burro, formaggio e carni grasse.

La Cleveland Clinic raccomanda di stare alla larga dai grassi trans. I grassi trans sono oli parzialmente idrogenati che vengono aggiunti agli alimenti per conferire loro un sapore e una consistenza più salati e una maggiore conservabilità. Aumentano la tua lipoproteina a bassa densità, o LDL, colesterolo, che è il colesterolo "cattivo" correlato ai livelli di trigliceridi.

Trovi grassi trans negli alimenti fritti, come patatine fritte e ciambelle, e prodotti da forno preconfezionati, tra cui croste di pizza e torta, cracker e biscotti.

Il fruttosio, presente negli zuccheri aggiunti, può aumentare la quantità di grassi e trigliceridi nel fegato , Note sull'estensione dell'Ohio State University. Evita di aggiungere zucchero ai tuoi cibi e di bere bevande zuccherate, come bibite gassate, bevande sportive e tè dolce.

Il Cleveland Clinic raccomanda di scegliere frutta fresca su succo di frutta o snack di frutta e di selezionare cereali con meno di 8 grammi di zucchero per porzione. Se hai voglia di dessert, prova il gelato, lo yogurt o il budino senza zucchero. Anche mangiare troppo zucchero naturale può aumentare i trigliceridi.

Limita la frutta secca a un quarto di tazza al giorno, evita il miele e limita le porzioni di verdure amidacee - come purè di patate, patate, fagioli e mais - a metà tazza. Limitare le patate al forno a 3 once.

Il tuo corpo trasforma i carboidrati extra raffinati in trigliceridi. Gli alimenti di questi cereali perdono anche le loro fibre durante il processo di raffinazione e le fibre possono abbassare i livelli di trigliceridi nel sangue.

La Cleveland Clinic afferma che i carboidrati raffinati sono un fattore chiave per gli alti livelli di trigliceridi. Evita gli alimenti a base di farine arricchite, sbiancate o raffinate, come pane bianco, pasta, cracker e riso.

Il tuo corpo trasforma l'alcol extra in trigliceridi e lo immagazzina nelle cellule adipose, quindi anche bere molto alcol può aiutare ad aumentare i livelli di trigliceridi, afferma la Cleveland Clinic. Se i tuoi livelli sono già alti, salta del tutto l'alcool.

Se bevi, non bere più di due drink al giorno se sei un uomo e non più di un drink se sei una donna. Una bevanda è 1 oncia di alcolici a prova di 100, 1,5 once di alcolici a 80 once, 4 once di vino e 12 once di birra, secondo l'American Heart Association.