Buona frutta e verdura per la tiroide
I bambini a cui viene detto di mangiare frutta e verdura raramente comprendono il significato e l'importanza dei consigli e il fatto che tali alimenti possono svolgere un ruolo chiave nella salute di uno dei più importanti tessuti nel corpo - la ghiandola tiroidea.
Anche se probabilmente non sarai in grado di controllare la malattia della tiroide solo attraverso frutta e verdura, scegliendo il cibo migliore per i pazienti con tiroide, insieme al trattamento adeguato, possono aiutarti a gestire le tue condizioni e migliorare la qualità della tua vita.
L'importanza della tiroide
La ghiandola tiroidea è una piccola ghiandola a forma di farfalla che giace in il centro della parte inferiore del collo. Anche se la tiroide è piccola, svolge un ruolo importante nel tuo corpo. La ghiandola tiroidea utilizza un minerale chiamato iodio per produrre tre ormoni principali:
- Triiodotironina o T3
- Tetraiodotironina, o tiroxina o T4
- La calcitonina
Questi ormoni aiutano a controllare il metabolismo, svolgendo ruoli importanti nella crescita, nello sviluppo, nella gestione del peso e nella regolazione della temperatura corporea. La ghiandola tiroidea si basa sui messaggi di un'altra ghiandola del cervello, chiamato la ghiandola pituitaria , sulla quantità di ciascun ormone da produrre.
Quando la ghiandola pituitaria sente di aver bisogno più ormoni tiroidei, invia un altro ormone chiamato TSH, o ormone stimolante la tiroide, per dire alla ghiandola tiroidea di fare di più. Quando sente che hai bisogno di meno, ridimensiona la quantità di TSH che pompa per dire alla ghiandola tiroidea che può smettere di produrre e inviare ormoni per un po '.
La prevalenza della malattia tiroidea
Ma a volte questi messaggi sono distorti e la funzione tiroidea, e la quantità di ormoni che hai nel tuo corpo, diventare squilibrato. Ciò può accadere a causa di infiammazione della tiroide , malattia autoimmune, troppo o troppo poco iodio o escrescenze sulla ghiandola tiroidea chiamati noduli tiroidei, anche se gli esperti di salute non sono del tutto chiari sul perché queste cose accadano.
Secondo American Thyroid Association , il 12 percento delle persone negli Stati Uniti svilupperà una condizione della tiroide ad un certo punto della loro vita. Circa 20 milioni di americani hanno già qualche forma di malattia della tiroide e il 60% delle persone colpite non lo sa nemmeno. Le donne hanno da cinque a otto volte più probabilità di sviluppare un qualche tipo di malattia della tiroide.
Esistono due classi principali di patologie tiroidee:
- Ipotiroidismo: una condizione in cui la ghiandola tiroidea non produce abbastanza ormoni tiroidei.
- Ipertiroidismo: una condizione in cui la ghiandola tiroidea produce troppo ormoni tiroidei.
Ulteriori informazioni: Potrebbe essere la tua tiroide il colpevole? Tutto ciò che devi sapere sulla malattia della tiroide
Il ruolo del selenio
Perché la funzione della tiroide è direttamente collegata a determinati nutrienti, mangiando diversi frutta e verdura per la salute della tiroide possono aiutare a prevenire le malattie della tiroide o aiutarti a gestirlo se già lo hai. Il selenio è un minerale traccia essenziale che svolge ruoli importanti nella salute del cervello, nel sistema immunitario e nella fertilità. La maggior parte del selenio nel tuo corpo è presente nella ghiandola tiroidea , e, per questo motivo, il minerale mantiene anche il normale funzionamento della tiroide.
Una recensione, pubblicata sulla rivista Opinione attuale in endocrinologia, diabete e obesità nell'ottobre 2015, ha riferito che gli studi hanno dimostrato che un aumento dell'assunzione di selenio in quelli con tiroidite autoimmune e malattia di Graves può migliorare sintomi e ridurre i marcatori clinici della malattia della tiroide, come gli anticorpi tiroidei.
Fonti di selenio
La maggior parte del contenuto di selenio in frutta e verdura proviene dal terreno in cui sono coltivati, quindi le quantità possono variare, ma alcuni frutti e verdure che contengono selenio e che sono buoni per la tiroide includono spinaci, piselli, banane e patate al forno.
