Quanto sono sani i popcorn?

Ti piace sederti con una grande ciotola di gustosi popcorn, anche se sei un po' preoccupato per le calorie dei popcorn. Vuoi anche conoscere la nutrizione dei popcorn, insieme a modi senza sensi di colpa per sgranocchiare questo snack croccante. Esplora diverse idee per incorporare i popcorn in una dieta sana.

Mangiare una manciata (o due) di popcorn può fornirti molte sostanze nutritive e fibre. Innanzitutto, il popcorn è un cereale intero desiderabile, il che significa che contiene tutte le parti del chicco di mais, afferma il Università del Nebraska-Lincoln.

Come bonus aggiuntivo, è facile integrare i popcorn nel tuo piano alimentare sano. Con solo 30 calorie per tazza di popcorn con aria e 35 calorie per la versione con olio, i popcorn sono uno spuntino fantastico o uno spuntino in movimento. In altre parole, le calorie dei popcorn non dovrebbero essere una grande preoccupazione.

Se sei sempre alla ricerca di buone fonti di cereali integrali, aggiungi i popcorn alla tua lista. Infatti, la Popcorn Board rileva che una porzione di popcorn ha circa il 70 percento dell'assunzione giornaliera di cereali integrali. Essendo un cereale integrale completamente non lavorato, i chicchi di popcorn rimangono strutturalmente intatti, fornendo potenzialmente nutrienti aggiuntivi.

Parlando di nutrienti benefici, il popcorn contiene nove vitamine essenziali e otto minerali, che gli conferiscono un profilo nutritivo a tutto tondo. Con carboidrati complessi desiderabili e fibre utili e senza conservanti, i popcorn possono essere un'aggiunta salutare alla tua dispensa.

Infine, i popcorn scoppiati all'aria non contengono colesterolo e contengono solo 0,1 grammi di grasso per porzione da una tazza. Inoltre, le calorie dei popcorn non dovrebbero avere un impatto enorme sul budget calorico giornaliero.

Inoltre, Michigan State University Extension sottolinea che questo cereale integrale nutriente è privo di glutine ed è considerato un alimento a basso indice glicemico. Il popcorn contiene anche un'alta concentrazione di polifenoli benefici. Queste sostanze sono composti a base di alimenti vegetali che aiutano il tuo corpo a bandire i radicali liberi dannosi che possono causare danni alle cellule.

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Puoi dare ai popcorn semplici un tocco in più aggiungendo il tuo preferito spezie o erbe. L'Università del Nebraska-Lincoln suggerisce anche di creare un gustoso mix di tracce combinando i popcorn con cereali, noci e frutta secca.

Per un tocco ricco di proteine, frulla i popcorn con un cucchiaio del tuo burro di arachidi preferito o 2 once di gustoso formaggio. Ovviamente, ciò presuppone che i popcorn non stiano già grondando di formaggio fuso.

Se hai intenzione di fare i tuoi popcorn, puoi usare olio extra vergine di oliva, avocado o noci, seguito da colza. Gli oli di germe di grano e semi di lino non reagiscono bene al calore, quindi evita queste opzioni.

Evita gli oli di cocco e di palma, poiché sono ricchi di grassi saturi. È anche meglio saltare gli oli di girasole, soia e mais. Tieni presente che l'aggiunta di sale (compreso il sale marino) potrebbe introdurre quantità potenzialmente dannose di sodio nel tuo corpo.

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Dall'altra parte dello spettro, numerose varietà di popcorn vivaci stanno gareggiando per la tua attenzione. La Cleveland Clinic sottolinea che mentre i popcorn ricoperti di burro non sono così desiderabili, non sono nemmeno il peggior trasgressore. Il mais bollitore è un'opzione leggermente meno nutriente, poiché è ricoperto di zucchero raffinato, olio e sale.

Se ti stai aggirando per gli scaffali dei popcorn del negozio di alimentari, evita di acquistare qualsiasi varietà con zuccheri o aromi aggiunti. Ad esempio, i popcorn presumibilmente guarniti con condimenti esotici potrebbero contenere aromi artificiali e sostanze chimiche invece di ingredienti alla moda. Inoltre, l'aggiunta di condimenti e aromi gustosi aggiunge anche calorie extra.

I popcorn al microonde sono probabilmente la scelta peggiore. È pieno di sale e aromi artificiali e le buste di grandi dimensioni ampiamente disponibili ti incoraggiano a rimpinzarti di questo snack malsano.

Infine, i popcorn cinematografici sono di per sé in una discutibile classe . Quando mangi popcorn al burro allo stand della concessione, sappi che i chicchi contengono una sostanza chimica aggiunta. Se spalmi i popcorn con burro extra, stai pompando più sostanze chimiche malsane nel tuo corpo.

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È probabile che tu sappia bene che perdere peso richiede il consumo di più calorie di quelle che il tuo corpo assume quotidianamente. Tuttavia, il Mayo Clinic suggerisce anche di mangiare cibi più densi di energia più bassa ogni giorno.

Consumare cibi a basso contenuto energetico significa mangiare una quantità maggiore di cibo con un apporto calorico inferiore. Per fortuna, i popcorn sono un alimento denso a bassa energia. Quindi, puoi ottenere quella sensazione "più piena" consumando meno calorie.

Il Academy of Nutrition and Dietetics raccomanda molti altri strumenti potenzialmente utili per la perdita di peso. Primo, fai uno spuntino solo quando hai davvero fame. Quando sei annoiato o sei emotivamente turbato per qualcosa, il cibo può sembrare una panacea ma può innescare un aumento di peso.

Prepara in anticipo i tuoi snack salutari e conservali in una forma facile da afferrare. Prendendoti del tempo per farlo, avrai meno probabilità di scegliere opzioni rapide e indesiderabili quando la fame si fa sentire.

Naturalmente, mangiare qualsiasi cibo con moderazione è la chiave per gestire il tuo peso. La Rush University afferma che sebbene i popcorn può essere parte di un piano alimentare sano, masticare grandi quantità di questo gustoso spuntino può potenzialmente portare a un aumento di peso indesiderato. Quantità eccessive di additivi, come olio e sodio, possono anche sabotare i tuoi obiettivi di perdita di peso.