Alcune persone preferiscono saltare la colazione, ma una calda ciotola di farina d'avena con uvetta e cannella può essere un ottimo inizio di giornata. La nutrizione dell'avena è generalmente bilanciata. Tuttavia, devi essere consapevole delle dimensioni della porzione di farina d'avena, poiché puoi avere troppo di una buona cosa.
Per una dieta da 2.000 calorie, puoi avere fino a 6 once di farina d'avena per soddisfare i requisiti di cereali raccomandati quotidianamente, come da USDA 2015-2020 Linee guida dietetiche .
L'avena è disponibile in diverse forme e dimensioni. Ai cereali raffinati viene tolta la crusca e il germe. Per una sana colazione, scegli varietà non trasformate, che contengono cereali integrali al 100%. Preparare la farina d'avena a casa ti darà il pieno controllo degli ingredienti utilizzati. Ad esempio, se stai seguendo una dieta dimagrante , puoi mescolare avena con stevia e polvere proteica alla vaniglia per un sapore extra.