Come cucinare il tofu come carne tritata

Se stai cercando un sostituto della carne per le tue ricette preferite che includono carne macinata di manzo, il tofu è un'opzione gustosa ed economica. Ci sono tre semplici trucchi per cucinare deliziosi "manzo macinato" di tofu: congelare il tofu prima della cottura, sbriciolare una volta scongelato e aggiungere molta spezia.

Se cucinare ricette di tofu è una novità per te, non lasciarti intimidire. Il prodotto di soia è estremamente versatile e assorbe il sapore come una spugna. Puoi friggere, cuocere, rosolare, cuocere a vapore, cuocere alla griglia o grigliare e condire a tuo piacimento testando varie spezie, erbe e marinate. È anche più economico della carne e ricco di proteine ​​. Non solo, il tofu è una grande fonte di calcio, ferro, manganese, selenio, fosforo, magnesio, rame, zinco e vitamina B1, secondo uno studio del novembre 2018 pubblicato sulla rivista Medicina .

Per cucinare "manzo macinato" di tofu, avrai bisogno di tre ingredienti principali: tofu solido, olio e spezie. Puoi preparare questo piatto con tofu congelato o crudo. Tuttavia, secondo il Comitato dei medici per Responsible Medicine , il congelamento del tofu cambia la sua consistenza in una consistenza più simile alla carne. Il