Come fare la zuppa di pollo con petto di pollo

Niente ti fa sentire più caldo e accogliente di una ciotola di zuppa di pollo fatta in casa. E quando prepari la zuppa di pollo con petto di pollo, puoi avere una deliziosa ciotola di comfort in tavola in meno di due ore.

Quando si se hai voglia di zuppa di noodle al pollo, potresti essere tentato di prendere una lattina dallo scaffale del negozio di alimentari per riscaldarla e mangiare. Ma potrebbe non soddisfare le tue papille gustative così come una pentola di zuppa di pollo fatta in casa, che probabilmente avrà un sapore molto migliore di qualsiasi varietà in scatola.

Potresti provare una semplice ricetta di zuppa di pollo ispirata a Martha Stewart.

Ingredienti:

• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 3 carote medie, pelate e tagliate a dadini
• 3 gambi di sedano a dadini
• 1 cipolla gialla media, a dadini
• 2 cucchiaini di aglio tritato
• 1 chilo di petto di pollo disossato e senza pelle
• 4 tazze di brodo di pollo
• 4 tazze d'acqua
• 2 foglie di alloro
• 1/2 cucchiaino di timo essiccato (1 cucchiaino fresco)
• 1/2 cucchiaino di origano secco (1 cucchiaino fresco)
• Sacchetto da 12 once di pasta all'uovo

Direzioni:

1. In una pentola capiente sul fuoco, scaldare l'olio a fuoco medio-alto e aggiungere le carote, il sedano, le cipolle e l'aglio e cuocere finché sono teneri, circa 5 minuti.
2. Aggiungi il brodo, l'acqua, le foglie di alloro, il timo e l'origano nella pentola e porta a ebollizione.
3. Immergi i petti di pollo nel brodo, abbassa la fiamma, copri la pentola e cuoci per 10 minuti o fino a quando il pollo non sarà ben cotto.
4. Utilizzando le pinze, togliere il pollo dal brodo e tagliarlo a bocconcini e rimetterlo nella pentola.
5. Aggiungi i noodles al brodo e cuoci per 10 minuti, o finché i noodles sono teneri.

Servi la zuppa di noodle al pollo fatta in casa con pane croccante o una sana insalata.

Ulteriori informazioni: Dieta per zuppa di pollo e verdure

Pollo in scatola brodo aggiunge molto sapore alla tua zuppa di pollo fatta in casa, ma può essere molto ricca di sodio. Secondo i dati di