Come invertire l'aterosclerosi con la dieta

Il colesterolo in eccesso, il grasso e il calcio possono accumularsi lungo le pareti delle arterie, formando una placca e limitando il flusso sanguigno. Chiamata aterosclerosi, questo restringimento e indurimento delle arterie può portare a malattie cardiovascolari. Quando i vasi sanguigni si restringono o si ostruiscono, organi, tessuti e nervi non ottengono l'ossigeno e le sostanze nutritive di cui hanno bisogno. Se le arterie del tuo cuore sono colpite, potresti avere angina o infarto. Se il flusso di sangue al cervello è compromesso, può portare a un ictus. Fortunatamente puoi invertire l'aterosclerosi attraverso cambiamenti nello stile di vita.

Le arterie possono essere bloccate fino al 70% senza sintomi, consentendoti di continuare come al solito per un po 'di tempo.

Step 1

Riduci il consumo di colesterolo nella dieta. Il colesterolo "cattivo" a bassa densità di lipoproteine nel sangue è il motivo principale per cui si forma la placca. Puoi abbassare i livelli di colesterolo LDL mangiando cibi ricchi di fibre solubili, come la farina d'avena, e aggiungendo steroli vegetali alla tua dieta. Alimenti come succo d'arancia e yogurt vengono ora arricchiti con steroli vegetali, che bloccano l'assorbimento del colesterolo LDL. Secondo la Mayo Clinic, 2 g di steroli vegetali, la quantità trovata in due 8 once. bicchieri di succo d'arancia fortificato, possono ridurre il colesterolo LDL del 10 percento.

Step 2

Eat alimenti ricchi di acidi grassi omega-3. Trovato in salmone selvaggio e altri pesci grassi di acqua fredda, gli omega-3 sono un tipo di grasso polinsaturo che può ridurre la pressione sanguigna, abbassare i trigliceridi - un altro tipo di colesterolo che può causare aterosclerosi - e aumentare i livelli "buoni" di colesterolo HDL. Sebbene esistano alcune fonti vegetariane di omega-3, come noci, semi di lino e portulaca, le più alte concentrazioni di DHA ed EPA, due tipi di omega-3 che si ritiene possano fornire il massimo beneficio si trovano in sgombri, sardine, salmone e aringa. L'American Heart Association raccomanda due 7 once. porzioni di pesce settimanali.

Passaggio 3

Segui una dieta povera di grassi. La prima dieta dimostrata per invertire l'aterosclerosi e prevenire le malattie cardiache è stata sviluppata dal Dr. Dean Ornish. È una dieta vegetariana a basso contenuto di grassi ovo-latto che limita i carboidrati semplici ed elimina i grassi saturi. Il programma Ornish raccomanda che il 70 percento delle calorie provenga da cereali integrali, carboidrati ricchi di fibre, il 20 percento delle calorie proviene da proteine e solo il 10 percento delle calorie proviene da grassi. In confronto, una dieta tipica americana è fino al 50% di grassi, secondo AltMD. L'American Heart Association raccomanda che non più del 30 percento della tua dieta provenga da grassi.

Sebbene la dieta abbia dimostrato di invertire l'aterosclerosi, molte persone hanno difficoltà a seguire questa dieta a lungo termine; è molto restrittivo e non consente carne, pesce, noci, semi o oli. Richiede integratori di olio di pesce omega-3, ma mangiare il pesce non è permesso, a causa dell'elevato contenuto di grassi.

Oltre ai cambiamenti nella dieta, smetti di fumare, fai esercizio fisico regolarmente, limita l'assunzione di alcol e mantieni un peso corporeo sano per invertire l'aterosclerosi.

Se i cambiamenti dello stile di vita da soli non bastano per abbassare i livelli di colesterolo, il medico può raccomandare farmaci, come le statine o la niacina, per aiutare.

Avviso

I livelli elevati di colesterolo sono spesso un sintomo di gravi problemi medici di base, come diabete o malattie epatiche e renali. Il medico può aiutare a determinare le cause del colesterolo alto e dell'aterosclerosi, nonché le migliori opzioni di trattamento.