Potresti sapere che il colesterolo alto è male ma potresti non sapere troppo sui trigliceridi , che sono i il tipo più comune di grasso corporeo. Recentemente gli scienziati hanno scoperto che se si hanno alti trigliceridi, si è maggiormente a rischio di malattie cardiache, ictus e ipertensione rispetto al colesterolo totale, secondo un rapporto nel University Health News Daily . Mangiare troppo grasso o troppe calorie contribuisce ad alti livelli di trigliceridi. Apportare modifiche per incorporare una dieta per ridurre i trigliceridi può aiutare a riportare i tuoi livelli alla normalità.
Per ridurre i tuoi trigliceridi, consuma pasti a basso contenuto calorico, poveri di grassi e carboidrati raffinati. Evita pane bianco, riso bianco, soda, torte e biscotti. Includi più cereali integrali, frutta, verdura, fonti magre di proteine e latticini a basso contenuto di grassi nella tua dieta. Una dieta salutare con i trigliceridi dovrebbe includere anche cibi ricchi di antiossidanti, come i mirtilli rossi .
Parla con il tuo medico o dietista per aiutarti a determinare le tue fabbisogno calorico giornaliero per un peso sano. Gli alimenti ricchi di omega-3, come salmone, tonno, noci e semi di lino, aiutano anche a migliorare i trigliceridi suggeriscono University of Massachusetts Medical School . L'alcool aumenta i livelli di trigliceridi.
La fibra si sta saziando, il che è utile quando stai cercando di mangiare meno calorie per perdere peso e abbassare i livelli di trigliceridi. Inoltre, la fibra nel cibo ti aiuta a ottenere un migliore controllo sui trigliceridi, secondo University of Massachusetts Medical School . Un menu di dieta sana per i trigliceridi alti potrebbe essere una colazione ricca di fibre che include una ciotola di farina d'avena a base di latte senza grassi, mescolata con uvetta e semi di lino e servita con un'arancia fresca. Oppure potresti gustare un muffin inglese tostato integrale condito con burro di arachidi e servito con un contenitore di yogurt magro e una banana.
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Alimenti ricchi di grassi saturi, come carne rossa, latte intero e burro , aumenta i livelli di trigliceridi, quindi mangia più pasti a base vegetale per migliorare il tuo numero. Una ricetta salutare per il pranzo per ridurre i trigliceridi potrebbe includere hummus ripieno in una pita di grano integrale con germogli, peperoni a fette e carota grattugiata, servito con verdure miste condite condite con noci, olio d'oliva e aceto balsamico, insieme a una mela e un contenitore di yogurt magro. Oppure prendi una tazza di minestrone con un rotolo di cereali integrali, una piccola fetta di formaggio magro e una ciotola di melone fresco.
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La ricerca ha scoperto che la niacina, o vitamina B3, che influenza la produzione di grassi nel sangue nel fegato, aiuta a ridurre i trigliceridi, secondo un rapporto pubblicato nella University Health News Daily . Il tuo elenco di alimenti dietetici a base di trigliceridi dovrebbe includere alimenti che contengono niacina come pollo, tonno, manzo, tacchino e pesce, in particolare halibut e salmone.
Il pesce è un buon alimento per abbassare i trigliceridi. L'American Heart Association raccomanda due porzioni di pesce ricco di omega-3 a settimana per la salute del cuore. La cena potrebbe includere tonno grigliato con cavoletti di Bruxelles arrostiti conditi con olio d'oliva e un lato di miglio. Un'altra opzione salutare è una padella fatta con petto di pollo, broccoli, cavolo cinese e carote, leggermente saltata con olio vegetale e salsa di soia a basso contenuto di sodio e servita con riso integrale.
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