Nutrizione della pelle di maiale

Le pelli di maiale, note anche come cotenne di maiale, sono uno spuntino croccante e fritto. Le pelli di maiale sono sane? Considera questo: sono fatti tagliando, cucinando e fumando pezzi di pelle di maiale, prima di friggere i pezzi in uno strutto di 400 gradi Fahrenheit.

Il processo di frittura fa gonfiare le bucce, dando alle cotiche di maiale la loro struttura unica, ariosa e croccante. Le cotiche di maiale sono spesso commercializzate a dieta a basso contenuto di carboidrati perché sono uno spuntino veloce e croccante ricco di proteine ​​e non contengono carboidrati, a differenza di altre patatine e snack del negozio di alimentari. Tuttavia, ci sono anche una quantità significativa di calorie sulla pelle di maiale.

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Considera i macronutrienti nella nutrizione della pelle di maiale prima di concederti questo spuntino. Un'oncia di pelle di maiale fritta contiene 160 calorie, con 90 calorie - più della metà - provenienti dal grasso, secondo