Eruzione cutanea da frutta e verdura

Frutta e verdura sono ricche di nutrienti ma in alcune persone possono provocare una reazione allergica dentro e intorno alla bocca. Un'eruzione allergica agli agrumi e altri tipi di allergie cutanee alla pelle possono provocare eritemi quando gli anticorpi riconoscono proteine ​​simili a quelle del polline allergenico.

Molte allergie, in particolare le allergie alimentari, presenti nella prima infanzia, o addirittura infanzia. La maggior parte dei bambini tende a aumenta le allergie alimentari dall'età adulta, ma alcune allergie non compaiono fino a dopo nell'infanzia o nell'età adulta. Allergie al polline e gli alimenti legati al polline iniziano generalmente dopo i 3 anni.

La sindrome da allergia orale è innescata da polline e frutta e verdura crude. Secondo l'American College of Allergy, Ashma and Immunology, le persone con sindrome di allergia orale possono essere allergiche a più frutta o verdura cruda che provengono da piante correlate a causa di somiglianze nel polline. L'allergia include spesso il polline di alberi provenienti dalla stessa famiglia botanica della frutta e verdura.

Una recensione di novembre 2015 pubblicata in Journal of Allergy afferma che le proteine ​​nel polline innescare una risposta immunitaria nelle persone allergiche a questi tipi di polline. Il sistema immunitario produce anticorpi per combattere le proteine ​​polliniche, provocando una reazione allergica. Le persone che hanno febbre da fieno da polline possono anche manifestare sintomi di allergia orale.

Una volta che un individuo viene sensibilizzato a un polline aereo allergenico, può diventare allergico a un allergene cross-reattivo in un tipo di prodotto correlato. Le proteine ​​presenti nella frutta e nella verdura crude hanno strutture simili alle proteine ​​allergeniche nel polline e una risposta immunitaria illecita quando questi alimenti vengono consumati.

Secondo la American College of Allergy, Ashma and Immunology , mele, ciliegie, pesche, pere, prugne, carote e sedano appartengono alla stessa famiglia di allergeni del polline di betulla. Gli allergeni del polline d'erba includono anche arance, meloni, pesche, pomodori e sedano. Oltre a causare la febbre da fieno, il polline di ambrosia è anche associato ad allergie orali per banane, meloni, cetrioli e zucchine.

The i sintomi della sindrome allergica orale sono generalmente limitati alle aree dentro e intorno al bocca come lingua, labbra, gola e altre superfici all'interno della cavità orale. Mangiare frutta o verdura cruda che scatena una risposta immunitaria può causare gonfiore, arrossamento e prurito sulla pelle e sui tessuti delle mucose. Possono anche verificarsi graffi o gonfiore alla gola.

Un'eruzione cutanea allergia alla frutta è di solito limitata all'area intorno alla bocca e al viso, ma può diffondersi ad altre aree in alcuni individui. Mentre i sintomi del consumo di frutta cruda possono essere spiacevoli, in genere non sono gravi e si dissipano rapidamente dopo aver mangiato. Gli alveari che risultano da un'allergia alla frutta sono aiutati da integrando con le vitamine C e D o mangiando cibi ricchi di questi nutrienti.

Molti frutti e verdure che provocano una reazione allergica se consumati crudi possono essere consumati in modo sicuro e confortevole quando vengono cotti. L'ACAAI afferma che il processo di cottura modifica le proteine ​​in modo da renderle irriconoscibili dagli anticorpi. Frutta e verdura perdono alcuni dei loro nutrienti quando sono cotti, ma la perdita può essere minimizzata fumando o cuocendo al microonde invece di bollire o cuocendoli.

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Il lattice naturale è un prodotto di un albero tropicale ed è un componente nella fabbricazione di guanti monouso, tubi medicali, scarpe da ginnastica, palloncini, elastici in vita, attrezzature sportive e articoli per bambini come ciucci. Una allergia al lattice può causare sintomi di congestione nasale, difficoltà respiratorie e anafilassi in casi estremi.

Una reazione al lattice può anche causare prurito, arrossamento o gonfiore della pelle e orticaria al contatto o semplicemente dalla respirazione di minuscole particelle nell'aria. Secondo uno studio di aprile 2016 pubblicato in Advances in Dermatologia e allergologia , circa il 30% delle persone con allergia al lattice ha anche una sensibilità alle mele, che può causare un'eruzione cutanea allergica alle mele in alcuni pazienti. Un'allergia al lattice può anche causare un'allergia cross-reattiva ad altri frutti e verdure come mele, kiwi, meloni, banane, avocado o sedano.

Uno studio di gennaio 2013 pubblicato sulla rivista PLOS One hanno riscontrato che tra le 72 persone testato, il 39 percento dei pazienti di età compresa tra 4 e 22 anni con allergie ai pollini era sensibile anche agli agrumi, in particolare quelli allergici al polline d'erba. Le persone con questa allergia manifestano una reazione se esposte a frutta fresca come polpa di arance, clementine e limoni. I sintomi dell'allergia agli agrumi sono coerenti con la sindrome allergica orale, incluso arrossamento della pelle.

Il trattamento dell'eruzione cutanea con allergia agli agrumi si basa sull'evitamento, poiché le allergie alimentari non possono essere trattate efficacemente. Le persone con un'allergia agli agrumi di solito possono evitare una reazione allergica limitando il consumo di succhi, polpa e scorze che sono state cotte, come marmellata o succhi pastorizzati.

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