Gli effetti della farina d'avena sulla gotta

La farina d'avena non causa gotta, ma se ti è stata diagnosticata la condizione, il medico potrebbe suggerire di limitare l'assunzione di farina d'avena. Questo perché la farina d'avena contiene purine che contribuiscono alla forma di artrite nota come gotta. Alimenti come fegato, reni, selvaggina, acciughe e sugo di carne contengono alti livelli di purine. La farina d'avena contiene una moderata quantità di purine, quindi se hai la gotta, potresti essere consigliato di consumare farina d'avena con moderazione.

La gotta si verifica quando si formano cristalli di urato attorno a un'articolazione, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland. I cristalli possono formarsi se si hanno alti livelli di acido urico nel sangue. L'acido urico si forma quando il corpo scompone le purine, che si trovano naturalmente nel corpo e in alcuni alimenti. La farina d'avena ha un livello moderato di purine, insieme a cibi come germe di grano, crusca di frumento, asparagi, cavolfiore, funghi, spinaci, manzo, agnello, maiale, piselli secchi, fagioli e lenticchie.

La gotta è una forma di artrite che colpisce duramente e all'improvviso. Secondo l'Istituto nazionale di artrite e malattie muscoloscheletriche e della pelle, i sintomi della gotta compaiono quasi sempre senza preavviso e spesso iniziano nel mezzo della notte, svegliandoti dal sonno. La gotta è caratterizzata da un intenso dolore articolare che spesso colpisce la grande articolazione dell'alluce, ma il dolore può verificarsi anche nelle articolazioni di piedi, gambe, mani e polsi. Il dolore è generalmente peggiore durante le prime 12-24 ore dopo l'inizio. Una volta che il dolore intenso si attenua, potrebbe esserci un certo disagio per un periodo di alcuni giorni o settimane e gli attacchi successivi potrebbero essere peggiori. Le articolazioni interessate possono anche diventare tenere, gonfie e rosse.

Se stai assumendo troppa purina nella tua dieta, sia di farina d'avena che di altri alimenti, potresti essere consigliato per apportare alcune modifiche allo stile di vita. Un medico può consigliarti di seguire una cosiddetta dieta per la gotta che limita l'assunzione di alimenti ad alto contenuto proteico che tendono ad avere livelli concentrati di purine. Il NIAMSD aggiunge che dovresti bere molta acqua e mantenere un peso sano. I farmaci che bloccano l'accumulo di acido urico nel corpo potrebbero essere prescritti per aiutare a prevenire attacchi futuri. Gli antidolorifici non soggetti a prescrizione medica o soggetti a prescrizione medica potrebbero anche essere consigliati per aiutarti ad affrontare il dolore degli attacchi di gotta.