Non essere così veloce nel pensare alla pizza come cibo spazzatura. Come con molti altri piatti, tutto dipende da come è preparato. Se scegli condimenti per pizza salutari, come le verdure, potresti dare a questo pubblico sempre più popolare un aumento del valore nutrizionale.
Ecco un ipotetico situazione a cui molte persone possono riferirsi: è la fine di una lunga giornata e non hai voglia di cucinare. Forse hai una casa piena di bambini che affermano di essere praticamente affamati. Inizi a chiederti: "Qual è la pizza più sana da ordinare?" Perché, ehi, solo perché stai ordinando la pizza non significa che vuoi essere malsano.
Dai un'occhiata a come due famose catene di pizza, Domino e Papa John, si confrontano nelle loro pizze vegetariane. Questo non darà una risposta definitiva a "Qual è la pizza più sana da ordinare?" ma ti aiuterà sicuramente a prendere una decisione informata.
Fortunatamente Domino semplifica il tracciamento di calorie e ingredienti nella tua pizza. La crosta lanciata a mano contiene farina di grano arricchita, acqua e olio di soia, insieme al 2 percento o meno di ingredienti come zucchero, sale, siero di latte e così via. La salsa per pizza è composta da passata di pomodoro, zucchero, sale, spezie, aglio, olio di soia e acido citrico.
Ma ciò che è veramente importante è scegliere condimenti per pizza sani. Se ordini una pizza tradizionale a una dimensione personale di 6 pollici e la aggiungi con tutte le opzioni di verdure: aglio, peperoni verdi, peperoncini verdi, jalapenos, funghi, cipolle, pomodori, olive nere, olive verdi, peperoni di banana, rosso arrosto peperoni e spinaci - una porzione a due fette di questa pizza sarebbe uscita a 250 calorie con 9 grammi di grassi, 34 grammi di carboidrati e 9 grammi di proteine.
Non è male quando lo confronti con quello che potresti avere. Se hai deciso di ordinare quella stessa pizza personale da 6 pollici con Salsa Alfredo , doppio formaggio, prosciutto e salsiccia, due fette porterebbero 340 calorie con 16 grammi di grassi, 34 grammi di carboidrati e 14 grammi di proteine.
Come Domino's, Papa John's offre pizza vegetariana con calorie in un intervallo ragionevole. E Papa John's semplifica anche il monitoraggio degli ingredienti e delle calorie allo stesso modo come fa Domino.
Se ordini una pizza personale da 8 pollici con una quantità normale della miscela di tre formaggi e la aggiungi con condimenti sani come peperoni di banana, olive nere, funghi, spinaci , olive verdi, peperoni verdi, jalapenos, cipolle e pomodori Roma, ogni fetta avrà 220 calorie con 7,5 grammi di grassi, 26 grammi di carboidrati e 7 grammi di proteine.
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La pizza non deve essere un alimento malsano, e sebbene la consegna e l'asporto offrono opzioni convenienti, avrai un controllo ancora maggiore sui benefici per la salute della pizza se lo fai da solo (o almeno lo modifichi un po ').
The Cleveland Clinic sottolinea che si tratta di condimenti, in quanto formaggio extra e carni come salsiccia, prosciutto, peperoni e pancetta potrebbero offrire una settimana valore di grassi saturi in una porzione a due fette. Invece, lascia che la pizza sia un veicolo per molte verdure colorate. Puoi aumentare i benefici per la salute della pizza aggiungendo un'insalata laterale o un contorno di verdure cotte. Non solo offriranno nutrienti extra, ma ti aiuteranno anche a sentirti più pieno più velocemente.
The Academy of Nutrition and Dietetics incoraggia a ordinare un'insalata laterale e servirla sulla pizza o tagliare la tua pizza e gettandola nella tua insalata come faresti con i crostini.
Certo, puoi anche assicurarti che la tua pizza abbia benefici per la salute rendendola a casa con molte verdure. Il USDA offre un ricetta facile per una pizza vegetariana fatta su una baguette e condita con funghi e peperoni verdi.
Non è solo per i condimenti che le verdure sono utili. Puoi preparare crosta di cavolfiore o crosta di zucchine per ridurre le calorie e aumentare le calorie assunzione di verdure. Da lì, diventa creativo con le tante pizze vegetali che puoi preparare, come una pizza proteica margherita senza glutine , una pizza con fagioli bianchi e spinaci o anche una pizza con cavolo nero e funghi selvatici .
Quindi la prossima volta che ti chiedi, "Qual è la pizza più sana da ordinare?" ricorda che condimenti e lati sani della pizza come verdure e insalate faranno molto per rendere il tuo pasto nutrizionalmente sano.