Qual è la differenza tra aceto di mele e aceto di mele?

Potrebbe essere facile distinguere tra il sidro di mele dolce e piccante e l'aceto di mele (ACV). L'ACV è un favorito perenne "alimento salutare", ma confrontando l'aceto di sidro con l'aceto di mele diventa un po 'più torbido.

Per la maggior parte, "aceto di sidro" e "aceto di mele" significano la stessa cosa in comune utilizzo. Tuttavia, l'aceto alla frutta e le pratiche di personalizzazione del marchio aggiungono alcune rughe a questa regola empirica.

La differenza tra sidro di mele e aceto di mele è semplice, ma l'hype su ACV può essere difficile da eliminare. Ci sono buone probabilità che tu abbia sentito parlare di ACV con acqua o di usarlo come parte di un dieta disintossicante , ma che cos'è, comunque?

Come Harvard TH Chan School of Public Health osserva, l'aceto stesso è una combinazione fermentata di acido acetico e acqua che può essere prodotta dallo zucchero o dall'amido di molti liquidi vegetali, tra cui cereali, riso, patate e frutta.

L'aceto di sidro di mele utilizza come base mele tritate, conferendo all'aceto acido una tonalità marrone e un sapore leggermente più dolce. Secondo