Come posso aromatizzare il riso bianco?

Il riso è un chicco di base in molte ricette facili, ma da solo non è particolarmente eccitante. Il condimento del riso e gli ingredienti extra possono aggiungere sapore e portare le tue ricette di riso di base al livello successivo. Tutto ciò che serve è la volontà di essere creativi in ​​cucina.

Gli umani consumano riso da migliaia di anni, e secondo la Harvard TH Chan School of Public Health , è un grano ad alto contenuto calorico pieno di fibre e un'abbondanza di minerali. Il modo migliore per cucinare il riso in modo completo ed efficiente è usare un cuociriso. Ogni marchio è leggermente diverso, quindi non esiste un approccio unico per cucinare riso perfettamente soffice - dovrai prestare attenzione alle istruzioni fornite con il tuo dispositivo.

In genere, utilizzerai un rapporto di 1 tazza di riso in 1 tazza d'acqua o brodo, quindi chiudi il coperchio e lascia che il cuociriso faccia il resto. Da solo, il riso bianco può creare un contorno sorprendentemente versatile o una base per scodelle e fritture di cereali.

Anche se non hai sempre bisogno di sapore extra, a volte potresti voler cambiare le cose aggiungendo condimenti o spezie o cucinando il riso in un modo diverso . Puoi variare i sapori a seconda dei cibi che stai abbinando al tuo riso.

Ulteriori informazioni: Valori nutrizionali di riso bianco vs. Riso integrale

Prima di cucinare il riso, puoi brindalo per un po 'di sapore extra di nocciole . Puoi farlo nel forno o sul fornello, aggiungendo burro e un po 'di condimento per aumentare ulteriormente il sapore. Dovrebbero essere necessari meno di 10 minuti, quindi puoi cuocerlo, secondo le istruzioni sulla confezione, nella tua cuociriso. Questo non è un passaggio necessario, ma se hai il tempo extra, è un modo divertente per far emergere un profilo di sapori diverso dal semplice riso bianco o integrale.

Per aggiungere facilmente sapore alle ricette di riso, aggiungi le spezie prima di cuocere il grano. Poiché il riso da solo ha un sapore così sottile, si abbina bene con quasi tutte le combinazioni: ci sono innumerevoli cose da aggiungere al riso per renderlo più appetitoso. Prova ad aggiungere mandorle, prezzemolo, aglio in polvere e pepe nero per un semplice piatto pilaf di riso integrale, per gentile concessione di ChooseMyPlate.gov dell'USDA .

Per un delizioso riso aromatizzato nel cuociriso, prova mescolando le erbe in un robot da cucina con l'acqua o il brodo, quindi aggiungendo questa miscela al riso e lasciandola cuocere. Trasformerà il riso in un leggero colore verde e lascerà il sapore di erbe inzuppare in ogni chicco.

Puoi anche sperimentare diverse spezie per il riso, per darti variazioni risultati di sapore. Prova una miscela di curcuma, cardamomo, cannella e cumino per un piatto indiano o prova il timo e l'origano per ricette italiane o francesi.

Ulteriori informazioni: Can Eating White White Rice Aiutarti a perdere peso?

Mentre il cuociriso può richiedere acqua, puoi cuocere il riso in qualsiasi tipo di liquido, purché si utilizzi la giusta quantità. Brodo di pollo, manzo e verdure sono tutte ottime opzioni.

Cocco non zuccherato mil k crea anche una deliziosa base per il riso, dandogli un sapore piccante che si abbina bene con carne o curry tirati. Quando lasci cuocere il riso e marinalo in liquidi saporiti, adotta la complessità di quei sapori quando è finito.

Puoi anche aggiungere ingredienti a riso cotto per preparare più interessante. Riso al coriandolo e lime è perfetto per i piatti di ispirazione messicana e può essere preparato dopo che il riso è finito. Aggiungi solo coriandolo tritato e succo di lime per un po 'di scorza extra.

Indipendentemente dai sapori che abbini al tuo riso, l'aggiunta di spezie e liquidi può portare i pasti noiosi al livello successivo. È importante notare, tuttavia, che Rapporti dei consumatori ha messo in guardia sugli alti livelli di arsenico in alcune varietà di riso. Se consumi il grano in grandi quantità, vale la pena tenere presente da dove proviene il riso (specialmente se lo stai servendo ai bambini).

Sperimenta le combinazioni di sapori per vedere cosa preferisci e non sentirti limitato dalle istruzioni di base del tuo cuociriso. Questa grana adattabile costituisce un contorno ideale o l'amido di base per quasi tutte le ricette.

Ulteriori informazioni: Come è Riso bianco sano per il nostro corpo?