È male bere acqua fredda durante i pasti?

L'acqua potabile, che sia calda, fredda o a temperatura ambiente, avvantaggia il corpo in molti modi diversi. Tra i suoi numerosi vantaggi , l'acqua ti impedisce di disidratarti, ammortizza le articolazioni e protegge i tuoi organi. Ci sono molti dibattiti sulla temperatura ideale dell'acqua che bevi.

C'è stata una credenza di lunga data nella medicina orientale e ayurvedica quell'acqua calda favorisce la digestione e l'acqua fredda rallenta la digestione. La teoria è che l'acqua calda stimola la fame ed è facile da digerire. Secondo il Kripalu Center for Yoga and Health , aiuta con singhiozzo e flatulenza e scompone il cibo meglio dell'acqua fredda.

Ma ci sono poche prove per dimostrare che bere acqua fredda è peggio che bere acqua calda. Bere acqua ai pasti è buono, dice Mayo Clinic . Un piccolo studio di sei maschi adulti sani dettagliati nel numero di settembre 2013 di International Journal of Clinical and Experimental Medicine ha dimostrato che l'acqua del rubinetto fresca, circa 61 gradi F, è la migliore da bere quando si sente disidratato.

Un piccolo studio di 12 giovani, dettagliato nella rivista di giugno 2014 Acta Physiologia ha dimostrato che bere acqua fredda o a temperatura ambiente dopo l'esercizio fisico riduce il carico di lavoro del cuore. Uno studio su 45 maschi adulti in forma, nel numero di settembre 2012 di Journal of International Society of Sports Nutrition , ha dimostrato che bere acqua fredda può ritardare l'aumento della temperatura corporea durante l'esercizio fisico, sebbene la temperatura dell'acqua non abbia influenzato statisticamente le prestazioni.

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L'acqua calda ha alcuni vantaggi, purché non si scottino. L'acqua calda ha aiutato 25 partecipanti maschi sani in uno studio sulla rivista di febbraio 2014 Ricerca farmaceutica assorbe i farmaci più rapidamente a causa di uno svuotamento gastrico più rapido. Bere un bicchiere di acqua calda può aiutare ad alleviare lievi spasmi e stenosi esofagei, afferma la Cleveland Clinic .

Ma l'acqua calda somministrata a pazienti post-operatori dopo un intervento chirurgico alla cistifellea non ha avuto alcun effetto sui movimenti intestinali, secondo uno studio nel numero di settembre / ottobre 2016 di Infermieristica per gastroenterologia . Questo studio ha avuto 60 partecipanti. Acqua calda è stata somministrata a 30 pazienti, mentre gli altri 30 sono stati il ​​gruppo di controllo.

C'è anche un mito secondo cui bere acqua fredda ti aiuta a perdere peso. Ma secondo la University of Arkansas Medical School , si bruciano solo otto calorie quando bevi un bicchiere di acqua fredda. Questo perché il tuo corpo riscalda l'acqua alla temperatura corporea.

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Invece di concentrarti sull'opportunità o meno di bere acqua fredda durante un pasto, concentrarsi sui benefici generali dell'acqua, afferma Harvard Health Publishing . Uno studio nel numero di febbraio 2016 del Journal of Nutrizione umana e dietetica hanno dimostrato che le persone che hanno bevuto l'1% in più di acqua hanno ridotto l'apporto calorico giornaliero da 68 a 205 calorie al giorno.

La maggior parte delle persone non è ottenere abbastanza acqua da bere, Harvard Health Publishing dice. Tuttavia, l'acqua beneficia ogni parte del il tuo corpo in più modi. Alcuni esempi includono:

• L'acqua trasporta nutrienti e ossigeno alle cellule
• L'acqua elimina i batteri dalla vescica
• L'acqua aiuta la digestione
• L'acqua aiuta la pressione sanguigna e stabilizza il battito cardiaco
• L'acqua ammortizza le articolazioni
• L'acqua protegge organi e tessuti.

Quindi la prossima volta che bevi un bicchiere d'acqua, non preoccuparti se è fresco, a temperatura ambiente o caldo. Assicurati solo di bere acqua. Circa 4-6 tazze al giorno sono tipiche, ma consultare il medico per vedere quanta acqua è giusta per te.