Mangiare troppe noci può farti ingrassare?

By Enzo De Luca | maggio 27, 2019

Mangiare troppo può farti ingrassare, noccioline incluse. Mentre è vero che la maggior parte dei programmi dietetici ad alto contenuto calorico include noci per l'aumento di peso, ciò non significa che non possano fare una sana aggiunta a qualsiasi programma di dieta, indipendentemente dai tuoi obiettivi di peso. Le noci possono essere ad alto contenuto calorico, ma contengono anche una grande quantità di sostanze nutritive che supportano la salute, e mangiare noci può persino aiutarti a perdere peso .

mix di noci in una cocotte su uno sfondo bianco.
      Mangiare troppi cibi può farti ingrassare.     
Credito immagine: karimitsu / iStock / GettyImages       

Suggerimento

Il consumo di più calorie rispetto alle bruciature del corpo porta all'aumento di grasso corporeo, indipendentemente dal fatto che quelle calorie in eccesso provengano da noci sane o da troppa roba.

Cosa ti fa ingrassare?

Tutti sembrano avere quell'amico che può mangiare tutta la pizza, il gelato e la torta che vogliono senza guadagnare una sterlina, o l'amico che non mangia altro che insalata e sedano e non può perdere una sterlina. Indipendentemente da dove ti trovi in ​​quello spettro, l'apporto calorico e il metabolismo determinano se ingrassare o perdere grasso.

Quando mangi più calorie di quelle che il tuo corpo brucia, non importa da dove provengano quelle calorie, il tuo corpo immagazzina quelle calorie in più come grasso da conservare per dopo. Quando bruci più calorie di quelle che mangi, il tuo corpo si trasforma nel grasso immagazzinato da utilizzare per produrre energia. Anche se sembra abbastanza semplice, il numero di calorie necessarie per far oscillare il peso in entrambe le direzioni dipende da molti fattori, tra cui la genetica, la composizione corporea, l'attività, l'età e il sesso.

I tassi di sovrappeso e obesità sono in aumento negli Stati Uniti perché le persone sono semplicemente mangia più calorie di quanto bruci. Mentre mangiare troppe calorie da qualsiasi tipo di cibo, anche noci sane, può portare ad un aumento di peso, le linee di cintura in crescita negli Stati Uniti sono attribuite a porzioni più grandi e troppi alimenti ad alto contenuto calorico trasformati, come fast food, dolci e snack alimenti.

Come aumentare di peso in modo sano

Come notato in precedenza, per aumentare di peso è necessario aggiungere più calorie a la tua solita assunzione. Quanto dipende da molti fattori, ma potresti essere in grado di iniziare con 250 calorie extra al giorno e aggiustalo in base alle necessità. Ma queste calorie extra non dovrebbero provenire da qualsiasi alimento.

I motivi per cui le noci sono spesso presenti in una dieta per l'aumento di peso sono dovuti al fattore nutrizionale. Come dimostrato dal tasso di obesità, puoi sicuramente ingrassare riempiendo la tua dieta con fast food, soda, patatine e biscotti. Ma mangiare questi tipi di alimenti non porterà a un sano aumento di peso e potrebbe aumentare il rischio di gravi problemi di salute, come malattie cardiache o diabete. Anche le persone magre possono sviluppare queste malattie legate all'alimentazione se fanno cattive scelte alimentari.

Se il tuo obiettivo è aumentare di peso, devi mangiare gli stessi cibi sani di qualcuno che vuole perdere peso. L'unica differenza è che devi essere più creativo nel trovare il modo di confezionare quelle calorie extra dagli alimenti ricchi di nutrienti per soddisfare le tue esigenze caloriche aumentate per sostenere l'aumento di peso.

L'elenco degli alimenti per aumentare di peso

Capire cosa mangiare quando stai cercando di ingrassare non dovrebbe essere troppo difficile. L'elenco degli alimenti per l'aumento di peso dovrebbe contenere una varietà di cibi sani di tutti i gruppi alimentari.

Esempi di nutrienti, alimenti ipercalorici da mangiare includono:

  • Cereali: quinoa, riso integrale, pane integrale e avena
  • Frutta: avocado, banane e frutta secca
  • Verdure : patate dolci, piselli, zucca e mais
  • Proteine: pesce grasso come salmone e tonno, pollame e carne rossa magra
  • Latticini: latte, formaggio, yogurt e alternative al latte vegetale come il latte di soia
  • Grassi: olio, noci, semi e burro di noci

Per aiutare a soddisfare il tuo fabbisogno calorico aumentato di aumento di peso, prova a mangia pasti e spuntini regolarmente programmati e aggiungi calorie quando puoi. Ad esempio, aggiungi frutta secca alla tua farina d'avena a base di latte; cospargere il formaggio con le verdure miste a pranzo e soffriggere i broccoli in olio d'oliva a cena.

Nutrition in Your Nuts

Secondo una revisione sistematica di dicembre 2017 pubblicata in Nutrienti , esiste una correlazione tra consumo di noci e riduzione dei fattori di rischio per malattie croniche. Quindi non solo le noci possono aiutarti ad aumentare di peso, ma possono anche sostenere la tua salute. Le noci sono ricche di acidi grassi, fibre, fitosteroli, vitamine, minerali e antiossidanti.

Il confronto del profilo nutrizionale di una porzione da 1 oncia per diversi tipi di frutta a guscio può aiutarti a vederne il valore: