Menù per la Dieta della Leptina

The Leptin Diet è un programma ideato dal nutrizionista clinico certificato Byron J. Richards, CCN, fondatore di una società di integratori chiamata Risorse per il benessere e un esperto dell'ormone leptina. Ottimizzare i livelli di leptina è il concetto alla base del piano alimentare.

Secondo alla Società endocrina, leptina, un ormone rilasciato dalle cellule adipose, regola l'assunzione di cibo e il dispendio energetico aiutando a mantenere il peso. Poiché la leptina viene prodotta nel grasso, la quantità sintetizzata è correlata alla quantità di grasso corporeo in una persona: maggiore è la quantità di grasso corporeo, più leptina viene prodotta. Inoltre, una persona che ingrassa produce più leptina; e una persona che perde grasso guadagna di meno.

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La leptina è chiamata l'ormone della sazietà, poiché sopprime l'appetito. In altre parole, se ne produce di più per stimolare la fame quando il corpo ha bisogno di energia, e di meno per ridurre la fame quando non ha bisogno di energia. Durante la perdita di peso, il numero di cellule adipose diminuisce, il che fa diminuire i livelli di leptina. Di conseguenza, i livelli di fame aumentano, un effetto che rappresenta una sfida per la perdita di peso.

Quando una persona è sana e ha un peso normale, questo sistema di regolazione dell'appetito funziona bene. Tuttavia, gli individui obesi sono meno sensibili a questo ormone, che induce il corpo a secernere ulteriore leptina, una condizione chiamata resistenza alla leptina. Quando ciò accade, la persona continua a mangiare e le sue cellule adipose producono ancora più ormone nel tentativo di segnalare la sazietà, culminando in livelli di leptina ancora più elevati.

Invece di una dieta da fame, il piano alimentare della leptina si basa su la scienza dell'ormone leptina, afferma Wellness Resources. Implica cinque regole:

1. Termina il pasto serale almeno tre ore prima di andare a letto.
2. Mangia tre pasti al giorno e lascia da cinque a sei ore tra i pasti. Non fare uno spuntino.
3. Non mangiare pasti abbondanti; smetti di mangiare quando ti senti leggermente meno che sazio.
4. Fai una colazione ad alto contenuto proteico. Scegli alimenti che forniscano da 20 a 30 grammi di proteine.
5. Riduci i carboidrati, ma non eliminarli completamente.

La dieta della leptina consiglia di mangiare una serie di cibi freschi e biologici per fornire energia. Incoraggia inoltre a ridurre l'assunzione di alimenti contenenti sostanze chimiche o additivi.

Un altro principio del piano alimentare consiste nel non essere ossessionati dalle calorie, ma averne abbastanza familiarità da ingerire da 400 a 600 calorie ad ogni pasto. Suggerisce che la dieta quotidiana sia composta dal 40% di grassi, 30% di proteine ​​e 30% di carboidrati, insieme a 30-50 grammi di fibre.

La dieta consiglia di bere da 8 a 16 once di acqua tra i pasti. Consente inoltre il consumo di altre bevande che non contengono calorie o dolcificanti artificiali, come caffè normale, tè o acqua di limone. Soda, soda dietetica e acqua aromatizzata con dolcificanti artificiali, oltre a bevande energetiche e bevande a base di soia, sono escluso.

L'esercizio moderato fa parte della dieta della leptina. Suggerisce di iniziare lentamente e aumentare gradualmente la durata degli allenamenti. Essere coerenti è più importante del grado di intensità dell'esercizio.

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Richards fornisce una serie di ricette sul Risorse per il benessere. Le opzioni per la colazione a base di leptina includono una vasta gamma di frullati, integrati con proteine ​​in polvere. Un'alternativa sarebbe una colazione ad alto contenuto proteico con uova.

Le insalate sono una buona scommessa per il pranzo. I seguaci della dieta possono provare scelte come insalata di cavolo riccio, insalata di lenticchie, insalata greca, insalata di barbabietole con formaggio di capra e pomodoro cimelio con insalata di mozzarella. Le ricette di insalata più sostanziose includono insalata di pollo alle noci e mirtilli rossi, insalata di quinoa e insalata di granchio. Se lo si desidera, le ricette per zuppe, come quella con la zucca, possono far parte del piano.

Richards offre anche una varietà di ricette per il menu della cena. Gli esempi includono salmone con asparagi arrostiti, chili di pollo, gamberi con cavolini di Bruxelles, burritos di bistecca, hamburger di tacchino e cotolette di pollo con salsa di ciliegie.

Lake Forest College afferma che gli scienziati hanno investito molto tempo nella ricerca sulla leptina sin dalla sua scoperta. Il ruolo dell'ormone nell'obesità potrebbe portare allo sviluppo di potenziali terapie per la condizione.

Eppure, la leptina fa molto di più che regolare il peso e l'energia. Sebbene le cellule adipose siano la fonte primaria dell'ormone, è sintetizzato anche in altre parti del corpo, inclusi stomaco, cuore, reni, cervello, muscoli scheletrici e ghiandole mammarie, secondo un articolo di ricerca pubblicato su Neuroreport nel marzo 2016. A causa del più fonti, ha un'ampia gamma di possibili benefici.

La leptina influenza molte funzioni corporee, in particolare durante i periodi di scarsa assunzione di cibo, osserva un articolo di maggio 2017 sulla rivista Temperatura. L'ormone potrebbe essere usato per trattare la distribuzione anormale del grasso e l'interruzione temporanea delle mestruazioni a causa di una disfunzione ipotalamica.

Gli studi mostrano che la leptina riduce i cambiamenti anormali nel cervello legati all'Alzheimer e alla depressione, il che potrebbe renderla un nuovo trattamento per le malattie, aggiunge il Neuroreport articolo. Indagini preliminari suggeriscono che l'ormone potrebbe essere utile per l'ictus.

La leptina può anche svolgere un ruolo nel metabolismo osseo e nelle funzioni riproduttive. I ricercatori stanno imparando la sua modalità d'azione, ma resta da vedere se gli studi clinici mostreranno se gli effetti si traducono in un agente terapeutico per trattare varie disfunzioni.

La American Academy of Family Physicians (AAFP) è preoccupato per la sicurezza e l'efficacia a lungo termine del basso contenuto di carboidrati diete come la dieta della leptina. Tali piani alimentari possono essere privi di importanti nutrienti. Il loro maggiore contenuto di grassi e proteine ​​e il minore contenuto di fibre sollevano interrogativi sulle conseguenze sulla salute.

Un minor consumo di fibre aumenta la probabilità di stitichezza e può aumentare il rischio di cancro e diverticolite. Il ridotto apporto di potassio, magnesio e vitamina C può aumentare l'incidenza dell'osteoporosi.

Alcune persone che seguono diete a basso contenuto di carboidrati hanno riportato diarrea, alitosi, insonnia, mal di testa, vertigini, nausea e calcoli renali. In considerazione degli aspetti negativi, qualsiasi dieta a basso contenuto di carboidrati che limiti il ​​consumo di frutta, verdura e fagioli non può essere approvata dai medici, conclude l'AAFP.