In che modo una bilancia misura il grasso corporeo?

By Emilia Greco | marzo 19, 2019

Mentre difficilmente puoi accendere la televisione o aprire una rivista senza leggere i pericoli dell'obesità, la percentuale di grasso corporeo - la quantità di peso che deriva dal grasso rispetto alla massa magra - In realtà è uno sguardo migliore al rischio di malattia. Alcune bilance domestiche possono stimare il grasso corporeo utilizzando segnali elettrici indolori, una tecnologia chiamata analisi dell'impedenza bioelettrica o BIA. Le squame di grasso corporeo a casa non sono poi così accurate, quindi dovresti consultare un professionista per una lettura precisa.

Giovane donna su bilance pesapersone, sezione bassa
      Le bilance sono buone per misurare il peso, ma non così grandi per misurare il grasso corporeo.     
Credito immagine: Christoph Wilhelm / DigitalVision / Getty Images       

Il principio dietro le scaglie di grasso corporeo

A La bilancia BIA invia un segnale elettrico indolore attraverso il tuo corpo. Usa il tempo impiegato da questo segnale per spostarsi dal punto iniziale al punto finale - di solito su una gamba, attraverso il bacino e giù sull'altra gamba - per determinare la quantità di grasso che hai. Il segnale elettrico passa più rapidamente attraverso l'acqua - o il muscolo, che contiene un'alta percentuale di acqua - rispetto al grasso, quindi più tempo impiega il segnale, maggiore è la percentuale di grasso corporeo.

Tipi di bilance per il grasso corporeo

La maggior parte delle bilance che misurano il grasso corporeo posizionano semplicemente gli elettrodi sotto i pannelli del piede di la scala. Per un'analisi più accurata del grasso corporeo, potresti voler trovare uno dei dispositivi BIA che ha anche elettrodi manuali. Queste misurazioni della BIA mano-piede forniscono letture più accurate, osserva un articolo di revisione pubblicato nel Nutrition Journal nel 2008. Le misurazioni piede-piede possono sottovalutare il grasso corporeo perché non viaggiano attraverso lo stomaco come la BIA mano-piede misurazioni, ed è qui che molte persone portano il loro peso extra.

Precisione nella misurazione del grasso corporeo

Quando Consumer Reports ha testato una serie di bilance pesapersone che misurano il grasso corporeo in Nel 2016, hanno scoperto che mentre la maggior parte era accurata per il peso, nessuno di loro era particolarmente preciso nel prevedere il grasso corporeo. Essere disidratati o iperidratati, avere i piedi molto sporchi o callosi o portare la maggior parte del peso nella pancia potrebbe rendere una bilancia con BIA meno accurata.

Queste scale possono anche avere maggiori probabilità di sopravvalutare il grasso nelle persone magre e sottovalutarlo nelle persone molto pesanti. Non sono accurati nei bambini, negli anziani, negli atleti altamente allenati o nelle persone con osteoporosi. Alcune condizioni mediche - tra cui la distrofia muscolare, la poliomielite, la cirrosi, le amputazioni e l'insufficienza cardiaca congestizia - interferiscono con l'accuratezza della bilancia.

Le persone di diversi gruppi di popolazione hanno spesso differenze nella lunghezza media delle braccia e delle gambe e nella distribuzione del grasso corporeo. Di conseguenza, le bilance dovrebbero utilizzare equazioni separate per prevedere correttamente il grasso corporeo in ciascun gruppo di popolazione, che è un'altra potenziale ragione per l'imprecisione delle bilance. Otterrai i risultati migliori e più coerenti se usi la bilancia alla stessa ora del giorno ed eviti di usarla subito dopo l'esercizio o immediatamente dopo aver mangiato o bevuto.

Metodi più accurati

Le squame del grasso corporeo possono darti un'idea di come i livelli di grasso corporeo cambiano dalla settimana alla settimana, ma altri metodi forniscono misurazioni più accurate. Le misurazioni di Skinfold eseguite da un professionista addestrato utilizzando calibri possono essere un modo relativamente economico e preciso per farsi un'idea del grasso corporeo. Alcuni centri benessere offrono questo servizio.

Altre misurazioni più costose possono darti risultati accurati, ma dovrai visitare una clinica. Questi includono la pesatura subacquea e vari tipi di scansioni di tutto il corpo, come scansioni CT, scansioni MRI e scansioni DEXA.